アイギョクシ(愛玉子、学名:Ficus pumila var. awkeotsang)は、クワ科イチジク属のつる性植物。その果実から作られるゼリー状デザートをオーギョーチ(台湾語のò-giô-chíから)という。 愛玉子という名の由来は、『台湾通史』の「農業志」に記載があり、実を水の中で揉みだすと…
6キロバイト (616 語) - 2023年8月31日 (木) 11:52

(出典 japaneseclass.jp)


NHK連続テレビ小説「らんまん」で、主人公の台湾調査旅行に関するキーワードとなった「オーギョーチ」
それ自体に味はなくレモンシロップに浮かべ、冷やして食べるのがが一般的らしいです。
日本でも中華料理屋、台湾料理の店で提供してくれるところもあるみたいなので、まだまだ続きそうな残暑を乗り切るのにどうでしょうか。

2 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:29:56.98 ID:9IGf4CvJ0.net
台湾行って知ったわ




3 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:30:01.75 ID:7750WtKsp.net
当たった

4 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:30:45.02 ID:Njmr20Pg0.net
バーミヤン

5 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:30:55.77 ID:jV68WdTD0.net
ファンロード

6 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:31:24.81 ID:5CKkrN370.net
中華屋でバイトしてたし

8 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:33:04.13 ID:CmCybip30.net
横濱屋

9 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:33:06.16 ID:a50l+yZh0.net
愛子?

11 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:34:54.17 ID:PO/A7MmK0.net
転々みて知った

12 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:35:36.06 ID:kAglO8qt0.net
ロイヤル*?

13 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:37:34.78 ID:zjzTLprVd.net
あいこぶさ

14 風吹けば名無し :2018/10/03(水) 01:37:53.41 ID:n7Lf1oN7p.net