キムチ(韓: 김치)は、白菜などの野菜、塩、唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主な材料とする朝鮮半島の代表的な漬物。本来、キムチとは白キムチを意味したが、唐辛子伝来後はこれをペッキムチ(白キムチ)と呼び、唐辛子を混ぜたものをキムチと呼ぶようになった。 キムチは、元々朝鮮半島の厳寒期に備えた保存食であり…
55キロバイト (7,796 語) - 2024年3月21日 (木) 09:23
好き嫌いは人それぞれですから、食べれないんだったら食べなくていいて思いますが、韓国でも若者の伝統離れが進んでるんですね。

1 ばーど ★
韓国の家庭の10世帯中4世帯で、子どもがキムチを食べないことが明らかになった。

20日の韓国農水産食品流通公社(aT)「2023キムチ産業実態調査分析報告書」によると、22年の消費者アンケートの結果、キムチを全く食べない家族構成員として「子ども」を挙げた割合が40.9%で最も高かった。この調査は3183世帯を対象に実施したもの。子どもがキムチを食べないという回答の比率は、20年の32.3%からわずか2年で8.6ポイントも上昇した。一方、家族の中にキムチを全く食べない構成員はいない、という回答は23.1%だった。

キムチを食べない家族構成員がいる場合、その理由としては「辛いものを食べられないから」を挙げた割合が30.8%で最も高かった。次いで「キムチのにおいが苦手だから」(16.6%)、さらに「キムチがおいしくないから」(16.5%)、「塩分が多そうだから」(14.1%)の順となった。家でのキムチ摂取が「減っている」という回答は42.7%で、「増えている」(6%)という回答の7倍以上に達した。

一方、家でキムチを食べる際には「買って食べる」という回答が30.6%で最も高かった。続いて「家族にもらった」(28.8%)、「自分で漬けた」(24.7%)、「親類・知人などにもらった」(15%)の順だった。

【グラフィック】外国人に最も好まれている韓国料理2位はキムチ、1位は?

(出典 life.chosunonline.com)


キム・ジソプ記者

朝鮮日報 2024/03/25 07:00
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/03/22/2024032280104.html

(出典 www.chosunonline.com)




4 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
>>1
それでもまだ自分で漬けるってのがいるのかw

34 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
>>4
留学生なんかも作っててすごいなーって思った
作る過程を見るのは面白かった

2 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
↓好き嫌いしちゃいけません・・・ニダ♪

3 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
今は韓海苔の時代

7 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
>>3
普通にそんなに食べない

9 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
ソウルフードじゃなかったんかい

20 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
>>11
箸休めでちょっと食うだけ
韓国は今でもご飯とキムチ山盛りで1食って奴ら多そう

22 化け猫
>>20
(=^・^=) そんな貴方に辛ラーメン

18 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
>>12
逆に辛いもの出回りすぎ
バカになりたがる奴らが多い

21 化け猫
>>12
(=^・^=) タイ、メキシコ、ブータン・・・

13 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
キムチ野郎のキムチ離れが深刻とは世も末だな
舌が*にならなくて結構なことだが

17 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
キムチ漬けるなで喧嘩する国だし

25 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
ほんと、キムチがアイデンティティなんだなあ

26 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
一時期流行った豚キムチってそんなに美味しいもんでもないよね

29 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
韓国の若者はキムチや某メーカーのスマホも恥ずかしいと感じるようになってるんだな
K-POPも韓国では大人が聴いてたり好きだったら恥ずかしいものだしな

32 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
そんなんじゃ立派な火病持ちに育たない

33 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
キムチは中国料理

35 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
食生活が欧米化すれば自然とそうなるわ
日本でも今じゃ梅干し食べる人減ったからな

41 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
中国人が愛をこめて作る朝鮮漬

42 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
>>41
???「私が漬けたアル」

43 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
日本だと漬物かね
子供は食わんね

47 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
キムチ納豆はハゲ予防に効くぞ

49 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
でもソウルフードで確実に韓国起源の食べ物であるホンタクは食うんだろ