ドカレー、グリーンカレー、イエローカレーがある。炊いた香り米にかけて食べるが、ロティと共に食べることもある。英語で「Yellow curry」と呼ばれるゲーンは「ゲーン・ガリー(แกงกะหรี่)」という。 上記の通り、インドカレーと直接の関係は無いものの、現在ではカレー
28キロバイト (3,685 語) - 2024年5月9日 (木) 15:42

(出典 www.jvcmusic.co.jp)


タンドール窯一つに付き4人分の就労ビザ発給て本当なんですかね???

1 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

巷のインドカレー屋が急増する“悲しい裏事情”。日本向けにローカライズされた魔改造ナンも

今やどこの街に行っても目にするインドカレー屋。しかし、どの店も似通ったメニューばかり……
バターチキンカレーとナンのセットが“定番”といえるが、最近ではチョコレートナン、明太子ナン、あんこナンなど、
“魔改造”ナンを出す店も増えている。

そもそも、なぜインドカレー屋は日本中に存在するのか? 素朴な疑問の答えを徹底的に追求した1冊の本
『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』が話題を呼んでいる。著者の室橋裕和さんに話をうかがうと、
そこにはインドカレー屋の知られざる裏事情と悲しい現実が見えてきた。
https://news.livedoor.com/article/detail/26375228/




2 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
ネパール料理屋

3 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
インドカレーはうまい

4 安倍晋三🏺
教義上*触った手で作ってんだよね?

5 顔デカ
近所のインドカレー屋クソ安い割にいつ行ってもガラガラなんだよな
なんで潰れないんだろ

37 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>5
家族滞在のビザで嫁とか親は別の仕事してんだろうな

6 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
インドカレー屋が潰れないのは最低賃金の半分以下の時給数百円のネパール人が店員だからって何かのサイトで見たが流石に嘘だよな

48 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>6
たぶんそれは本当なんだろうな。人件費が極端に安いのだろう。
しかし家賃や光熱費や材料費はかかる。なんで日本人の店はバンバン潰れててインドカレー屋だけは潰れないのか不思議だ。カラクリを知りたい。

7 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
近所のネパール人がやってるインドカレー屋行くくらいならココイチ行くわ

8
チーズナンむさぼり喰いたい

9 顔デカ🌝
おにぎりと豚汁はまだ終わってないから😅

10 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
チーズナン好き

11 顔デカ🏺🏺🏺
1000円で食べ放題のネパール人カレー屋久しぶりに行きたい
チーズナンだけで満足できる

12 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
ナン?オカワリイル?ナン?ムリョウ
オナカイッパイ?オモチカエリデモイイヨ?

ナン食わせようとし過ぎだろ

13 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
近所のインネパは酒が安くて
夜は居酒屋になってる

14
チャイ大好き

15 顔デカ安倍晋三🏺
唐揚げ店は日本人がやっててもいいけどインドカレー屋は本場の人がやらないと美味しくなさそうなイメージ

16 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
インドカレー屋が潰れづらいのってデリバリーもやってるからって聞いたけどどうなんだろね。
不法就労者を低賃金でこき使ってるっていうほうがしっくりくるけど。

17 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
ネパール人なんだ

18 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
コスパがええ
ランチなら1000円以下でナン食べ放題や

19 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
意外と高い

20 安倍晋三🏺
近所にインド人ネパール人パキスタン人がそれぞれやってるカレー屋が3軒あるから確かに多い

21 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
ナンが人気だろうけど
こういう店の米好き

27 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>21
サフランライスだとうれしい
世界一高級なスパイスだっけサフラン

22 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
ネパールカレー店三店に囲まれたココイチが潰れたわ

グッジョブ!

23 安倍晋三🏺
ターリー屋とかいうのがすごい増えてる

24
インド料理界のブルーボトルみたいな店はいつ上陸するの?

25 顔デカ
時々テイクアウトで買って帰る

26 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
正直美味い

28 ( ^ω^)\(^o^)/

(出典 img.5ch.net)

なかなかいい値段するよな
昔何度か連れてってもらってうまかったけども

29 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
タンドール窯1台で店に就労ビザ4人らしいけど、日本の衰退と円安で
日本に来たがる人が減って、まっとうに料理で経営が成立しない店以外は厳しそう

30 安倍晋三🏺
ビリヤニ最高

31 安倍晋三
ナンの窯一つにつき4人まで来日させることができる
別に店自体は儲からなくてもいい
来日するために店が形式的に必要なだけ

32 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
だいたいどこで食ってもうまいのは認める

33
店員が外人のほうが居心地いいのはなんでだろうな
客が自分ひとりでも全然気まずくない

34 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
から揚げも高くて買えなくなった

35 トマトサンドイッチ
  /⌒ヽ
 く/・゜ ⌒ヽ
  | 3 (∪ ̄]
 く、・。 (∩ ̄]
安くて美味しいから良いね

36 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
非ネパールの店に通ってるうまい
南インドでもない

38 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
こっちがもういいって言うまで無料でナン追加してくる店あったな
美味かった

39 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
昔はインドカレー屋も割安だったけど今は高くなってるな。原材料が上がってるから当然だけど。
ランチでも1500円くらいするし。
良く店を存続してると感心する。

40 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
・ステンレスの謎コップにキンキンに冷えまくった冷水
・オレンジ色のなんかカレー風味だけどカレーじゃない謎のドレッシング
・ニンニクが*みたいに聞きまくった白濁色のチキンスープ
・*みたいにデカい上触っただけで火傷するぐらいアチアチのナン
・店内のテレビでは一生踊ってるインド映画が流れ続けている
・タージ・マハール・エベレスト

41 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
ナン美味いよなぁ
シンプルなのに凄い美味い
不思議な料理だ

42
今度は俺らがインドに渡って寿司屋をやる番

43
ネパールに渡ってだった

44 安倍晋三🏺
近場の1番美味い店はランチ1000円ぐらいだな
安い700円のところは確かに安いけど薄味と辛すぎて合わなかった

46 🏺ひらめん🏺
中華料理店みたいに、店を日本で出すときのノウハウが出来上がってるんやろね
(´・・ω` つ )

47 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
チーズナンにするとセブンのブリトーの上位互換になる
量も多くて満足度高いけどまじですぐ太る

77 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>47
チーズが頭おかしいくらい入ってるからな

51 安倍珍三 おぢ🤔
郵便局のカレー祭りのポスターすごいよ🤔

52 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
タンドール窯1つあたり4人分の就労ビザ発給とかいう謎ルール面白すぎる

78 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>52
あー、そこが肝なのかな。
つまりインドカレー店は赤字だけど店が有る事で就労ビザが下りてる。
つまり店では窯が2つ有れば8人分のビザが下りるが実際には2人しか働いてなくて残りの6人は店以外で働いて赤字分を補填してるとか。
店が無くなるとそもそも日本で働けないので。

93 自己顕示欲の塊🤩
>>52
それ、店の出入口にこんな釜でナン焼いてますよーみたいに展示してる店が多いけど、あれも数に入ってるんだろうか

54
タピオカ屋、甘い食パン屋、唐揚げ屋、あじフライ屋から
一斉にカレー屋に業務転換したって話かと思ったら
胡散臭いフードコンサルはいま何やってんの?

55 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
渋谷のサムラートいつの間にか潰れてたわ

68 顔デカ安倍晋三🏺
>>55
マジかー
新宿、吉祥寺店も昔よく行ったな

汚いインドカレー屋とか普通に税金払ってなさそう

56 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>どの店も似通ったメニューばかり

なんか問題あんの?

57 顔デカ🏺
スパイスを格安で入手出来るツテがあるってホント?