 | 日本にお金を落とさない「在日中国人」で溢れている…「辛すぎて日本人は無理」なガチ中華が急増する本当の理由 代表的な料理は「剁椒魚頭(ドゥオジャオユートウ)」という辛い魚の蒸し料理やクセのある「臭豆腐」。ほかに毛沢東が大好きだったという「毛氏紅焼肉」などがある。そういえば… （出典：プレジデントオンライン） |
 | 臭豆腐（しゅうどうふ、チョウドウフ、拼音: chòudòufu）とは、豆腐で作られ、発酵臭の強い食品、およびその料理のこと。 主に中国・台湾・香港・マレーシア・シンガポールなどの中華圏で食べられているが、華南のものと華北のものに大きく分かれる。豆腐を乾燥保存する過程で発酵を伴う食品は中華文化の影響を… 11キロバイト (1,605 語) - 2024年4月22日 (月) 21:01 |
（出典 dol.ismcdn.jp）
臭豆腐は香港の夜市で食べましたが私は美味しくいただけました。
ラーメンに臭豆腐ってどんな味になるのか一度、食べてみたいです。
ラーメンに臭豆腐ってどんな味になるのか一度、食べてみたいです。
1 🍜🍚 ：2024/09/28(土) 20:56:37.06 ID:9NJpXJ4l0.net BE:377482965-2BP(2223)
（出典 img.5ch.net）
中国の発酵文化と日本のラーメン文化が出会った！臭いけどクセになる味だったよ＠蒲田 臭豆腐麺｜じょいっこ
https://note.com/joycooo/n/n5b32d6232df8
（出典 i.imgur.com）
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中国の発酵文化と日本のラーメン文化が出会った！臭いけどクセになる味だったよ＠蒲田 臭豆腐麺｜じょいっこ
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2 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 20:57:43.85 ID:uLOOKGKgM.net
3 顔デカ ：2024/09/28(土) 20:59:08.70 ID:S6Ota7M60.net
蒲田と言えばネットカフェのいちごってとこよいよね
4 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:00:27.18 ID:hlI/Wlg20.net
比喩ではなくドブの臭い
5 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:00:33.01 ID:+lnvcK130.net
くっさぁ💕おじくっさぁ💕
6 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:00:40.90 ID:nbKc6cB+0.net
7 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:01:00.37 ID:nbKc6cB+0.net
以外と喰うとあっさりしているんだな
8 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:01:52.71 ID:YVAdAz0s0.net
>>7
せめて濃厚な旨味をよこせよ
臭くてあっさりて
せめて濃厚な旨味をよこせよ
臭くてあっさりて
9 顔デカ山下こと安倍晋三🏺 ：2024/09/28(土) 21:03:53.32 ID:giAmP8hN0.net
くさそう
11 顔デカ🏺 ：2024/09/28(土) 21:04:25.99 ID:VTMhED0P0.net
これ西口の昔虎鉄が入ってたテナントか？
12 安倍晋三🏺🏺 ：2024/09/28(土) 21:05:03.74 ID:GWE/OuNcd.net
若いとき何も知らなかったから試してみてサイコロサイズの臭豆腐一つが提供されたときこれだけってびびったけどそれすら食えなかったよ…
13 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:05:29.62 ID:R93hasoy0.net
臭豆腐っていう字面からして既に臭い
14 (ヽ´ん`)🏺 ：2024/09/28(土) 21:14:12.24 ID:eFshaQov0.net
呑川の水で作れそう
15 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:23:43.57 ID:CwdlImge0.net
蒲田なら朝頃行けば臭豆腐が道端にいっぱい転がってるから見慣れてるのかな
16 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:27:32.03 ID:kZsOEX/C0.net
蒲田は全てを受け入れる
18 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 21:58:33.46 ID:QliOFaIE0.net
中国の毛豆腐とは違うのかい？
（出典 i.imgur.com）
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19 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 22:56:47.55 ID:HJmpMBe20.net
台湾の屋台料理としてポピュラーと聞いた
屋台料理＝小吃（シャオチー）：軽食・ファストフードの意味らしい
屋台料理＝小吃（シャオチー）：軽食・ファストフードの意味らしい
21 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/28(土) 23:38:50.25 ID:/TNkEb0E0.net
台湾駐在中はよく食ってたわ
ウェットなのとドライなのがあるんだよな
慣れると美味い
ウェットなのとドライなのがあるんだよな
慣れると美味い
25 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は🏺てす ：2024/09/29(日) 06:40:51.77 ID:3+f0HaccM.net
匂いは臭いけど、食べると普通なんだよな
29 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/29(日) 06:48:21.66 ID:+Xk/bhAA0.net
>>25
じゃ普通の豆腐を食べるわ
じゃ普通の豆腐を食べるわ
26 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/29(日) 06:46:02.12 ID:J8waiY+K0.net
27 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/29(日) 06:46:13.41 ID:J8waiY+K0.net
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