【お米の国】日本米「コシヒカリ」VSインド米「バスマティライス」 : アジア〇みえ情報

【注目】今知るべき至高のビリヤニ店4選そもそも「ビリヤニ」ってなんだ?
…420円この店のビリヤニは調理法が珍しい。壺のような鍋にカレーとバスマティライスを交互に詰めてアルミホイルでぴっちりと蓋をし、ナンなどを焼くタンドー…
（出典：）

インディカ米

インディカ米（インディカまい）は、イネの品種群の一つ。世界のコメ生産量の約8割を占める。寒さに弱いため高温多湿な地域での栽培が適しており、インド・東南アジア・中国南部などが主な産地である。ジャポニカ米に比べ熱を加えても粘り気が少ない。名称はインドから栽培が始まったことに由来し、日本では俗にタイ米…

12キロバイト (1,871 語) - 2024年5月30日 (木) 01:25

（出典 doverfield.co.jp）

プロが教える【お家で作ろう！インド料理レシピ】バスマティライスの茹で方//How to Cook Basmati Rice Perfectly//基本のインド料理//京都ムガール - YouTube

（出典 Youtube）

フィリピン人のうちの嫁は日本の米サイコー！言うてますけどね・・・

1 令和大日本憂国義勇隊 ：2024/08/24(土) 16:06:04.99 ID:eQt6kGjd0.net BE:828293379-PLT(12345)

（出典 img.5ch.net）

インドの高級米がお手軽に！レトルトのバスマティライスを食べ比べてみた

どうも！スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。
皆さん、バスマティライスをご存じでしょうか？
バスマティライスとは、インドやパキスタンを原産国とするインディカ米です。細長い形状とパラパラとした質感、独特の香りが特徴で、その香りから「香りの女王」などとも呼ばれています。近年ブームのビリヤニなどにも欠かせない品種で、カレーにとっても合う高級米です。

続きはうぇbで
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/6b605fb295e925c62476cb2b45077d029461e07a VIPQ2_EXTDAT: default:default:1000:512:donguri=1/1: EXT was configured

（出典中央アジアの米ってパサパサした黄色い紐みたいだから一見して米だと分からないよな [828293379]）

3 名無しさん＠涙目です。 ：2024/08/24(土) 16:09:07.15 ID:+jjPLIEq0.net BE:828293379-PLT(12345)

（出典 img.5ch.net）

日本人のイメージする米と全然違う
画像で見るとグロにすら見えるレベル

4 名無しさん＠涙目です。 ：2024/08/24(土) 16:09:20.99 ID:+jjPLIEq0.net BE:828293379-PLT(12345)

（出典 img.5ch.net）

>>2
人間を撃つな😡

5 名無しさん＠涙目です。 ：2024/08/24(土) 16:10:50.40 ID:skzDAXZT0.net

かつての日本はタイ米にひどいことをしたよね

9 名無しさん＠涙目です。 ：2024/08/24(土) 16:42:49.83 ID:XYM/w9K40.net

>>5
大枚はたいて買い付けたろ
ピラフとかはそれなりにイケたぞ

6 名無しさん＠涙目です。 ：2024/08/24(土) 16:11:18.34 ID:QVXH+FcL0.net

この間はアメリカ産の米売ってたわ
どうなんだろうな

8 名無しさん＠涙目です。 ：2024/08/24(土) 16:29:26.14 ID:sH6dOP3t0.net