インド中華のサムネイル
インド中華インドちゅうか、英語: Indian Chinese cuisine、インディアン中華インド式中国料理)とは、インド料理のなかの中華料理を指す。具体的には、インド風にアレンジされたチャーハンやチャウメン、チャプスイ、エビチリ、あるいは「マンチュリアン(満洲風)」「シェズワン(四川風)」…
12キロバイト (1,342 語) - 2024年9月22日 (日) 17:13

(出典 magazine.tabelog.com)



(出典 magazine.tabelog.com)



(出典 www.gastronomy.town)


インド料理屋でのチキンチャーハンとあんかけ中華団子、いかにも個性的な組み合わせですね!
この意外性が話題を呼んでいるのかもしれません。
鶏肉の香ばしさと中華団子のあんのコクが融合した新しい味わい、ぜひ試してみたいです!

4 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:22:37.54 ID:pWtwi0xW0.net BE:562983582-2BP(1000)

(出典 img.5ch.net)


(出典 i.imgur.com)

チャーハンと中華団子




17 ( ^ω^)\(^o^)/ :2024/12/21(土) 23:25:37.58 ID:3EVtNSgG0.net
>>4
うまそうやけどいい値段してんね

42 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:41:18.27 ID:bDtQjtH90.net
>>4
これ米なの
タイ米よりも長いし麺を細かく切ったような形してるな

44 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:41:21.34 ID:H/wKIddQ0.net
>>4
なんかイモムシ入ってない?

48 アホの顔デカ安倍クソジャップ :2024/12/21(土) 23:44:45.87 ID:w0VADh+q0.net
>>4
ビリヤニとコフタじゃなくて?(´・ω・`)

52 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:57:52.81 ID:CiYdljwf0.net
>>4
向こうの屋台飯の定番のフライドライス(炒飯)とマンチュリアン(満州)ボール。

60 abeS🏺nzo :2024/12/22(日) 01:33:48.39 ID:NjNH2+Wv0.net
>>4
このビリヤニの米大好き🥺

6 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:23:22.96 ID:pWtwi0xW0.net BE:562983582-2BP(1000)

(出典 img.5ch.net)

チャーハンのコメはビリヤニに使ってるやつだけど
思いのほか普通にうまいチャーハンなのでびっくりしてしまった

7 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:23:41.25 ID:AsJO6LJL0.net
中華やんけ

8 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:23:46.31 ID:1oRLHjWT0.net
中華なのか印度なのか

9 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:23:53.52 ID:Sb3z86Mk0.net
何屋だよ

11 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:24:33.77 ID:hWLKcgu80.net
おいくら

13 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:24:58.11 ID:pWtwi0xW0.net BE:562983582-2BP(1000)

(出典 img.5ch.net)

中華団子は肉ではなくミンチにした野菜を丸めてあげてあんかけにしたもの
ショウガが効いていてたこ焼きみたいだった

15 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:25:19.64 ID:k8pVrsLQ0.net
まあ中華と印度はシナジーありそうだな

20 安倍晋三🏺 :2024/12/21(土) 23:26:14.80 ID:WxVG/rf60.net
なんだこれインドの中華?

21 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:26:24.06 ID:pWtwi0xW0.net BE:562983582-2BP(1000)

(出典 img.5ch.net)

中国人から伝わった中華料理をインド人好みに独自進化させた「インド中華」というものがあるのよ
それを日本で食える店がいくつかある
普通の中華料理とはぜんぜん違うんだ

61 abeS🏺nzo :2024/12/22(日) 01:34:41.22 ID:NjNH2+Wv0.net
>>21
今日ヤバの人の屋台の動画で見た気がする
うまそうだった

41 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:41:12.64 ID:CXrONqG20.net
>>27
これは上級者。

50 安倍晋三🏺 :2024/12/21(土) 23:47:28.06 ID:fLLo0E0g0.net
>>27
ええな

26 \(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:27:14.52 ID:8XmdPTpf0.net
なぜかタイ料理や東南アジアの料理を出すとこもあるよな

28 安倍晋三 :2024/12/21(土) 23:29:30.03 ID:GsQ3x3rB0.net
ビリヤニ食いてえ

29 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:29:37.75 ID:oFkS+U8dH.net
こういうのってネパール系なイメージ

46 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:42:54.81 ID:pWtwi0xW0.net
>>29
インド中華の発祥はカルカッタ(現コルカタ)らしいから
そこを経由してご近所のネパールに伝わったのかもしれんね
おれが今日行ったのは南インド料理屋だったけど、カレー以外にネパールの郷土料理も置いてる店はたいがいメニューにインド中華がある
フライドライスとかチャウミンとかチャプスイとか
モメンらも近所のカレー屋のメニューを見てみろよ

30 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:29:44.62 ID:FCKqo7sKH.net
うまそうじゃん

31 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:29:50.39 ID:pWtwi0xW0.net BE:562983582-2BP(1000)

(出典 img.5ch.net)

>>19
うむ、ベジマンチュリアンだわ
今度行ったらカリフラワーにグレービーソースをかけたゴビマンチュリアンをたのむ予定
マンチュリアンというのは満州のことらしい

32 安倍晋三🏺 :2024/12/21(土) 23:30:23.70 ID:H9ZfDIWb0.net
インディカ米にしても長過ぎね

33 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:32:20.79 ID:RsYrA/Si0.net
ビリヤニ食えよ

34 :2024/12/21(土) 23:33:22.89 ID:NvkTJFtP0.net
チャーハンの起源のインド料理プラーカじゃなくて
中華に寄せたチャーハンか

37 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:38:01.50 ID:ISXCI0u00.net
そばめし?

43 アザラシ伍長 :2024/12/21(土) 23:41:18.81 ID:hAhxaSDO0.net BE:163221131-DIA(100002)

(出典 img.5ch.net)

>>31
どの辺が満州風なんや?

51 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:47:55.89 ID:pWtwi0xW0.net
>>43
わからんけど
メニューに「中国っぽい」名前をつけようと考えた結果、真っ先に満州が浮かんだらしい
マンチュリアンの他にシェズワン(四川風)というのもあった
これは文字通り辛いらしい…

53 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/12/21(土) 23:59:45.32 ID:pWtwi0xW0.net
>>47
本当にチャーハンの味だよ
たとえるならバーミヤンのレタスチャーハンにそっくりな味だった
米が日本米じゃないし使う油も少ないんでかなりパサパサはしてる
カレーの風味は一切ない

49 アホの顔デカ安倍クソジャップ :2024/12/21(土) 23:45:18.41 ID:w0VADh+q0.net
まぁ、中華が好きならそう呼んどけよ(´・ω・`)

59 顔デカ🏺 :2024/12/22(日) 00:28:22.71 ID:WV/7lais0.net
インドでなら1/10で食えるだろうけど確実に腹壊す。
http://www.youtube.com/shorts/jad-EuRW7Cg