アジア〇みえ情報

アジア大好き!嫁、フィリピン人!
中年オヤジがお送りする東南アジアを中心とした海外旅行や海外移住、
海外情勢などちょっとお得な海外情報おまとめさいとです、
円安の間に知識をつけて戻れば一気にVacation!

なんG





マレーシア旅行、素晴らしいですね!特に食べ物はとても美味しそうで、行ってみたくなります。写真を見ているだけでも満足感があります。

8 三井 :2022/12/07(水) 23:42:12.11ID:TxxkqWxH
この前クアラルンプール行ったけどあんまり楽しくなかった・・・
旅行では何が魅力なんです?

住みやすいのはよくわかった




10 異邦人さん :2022/12/08(木) 00:08:23.62ID:oZuX8QYM
>>8
一般的に人気ないのは分かったっしょ
楽しみ方がないわけじゃないけど素直にバンコクへ行ったほうがいいよ

11 異邦人さん :2022/12/08(木) 00:55:01.61ID:YUo7qR7C
>>8
バーガーキングが安い。
クアラルンプールへはバーガーキングを食べに行くのがオススメだ。

21 異邦人さん :2022/12/08(木) 17:46:42.90ID:ZHGjBwLx
>>11
マレーシアより日本のBKの方が安い!

14 異邦人さん :2022/12/08(木) 05:19:25.98ID:1/59j6Gw
>>8

> この前クアラルンプール行ったけどあんまり楽しくなかった・・・
> 旅行では何が魅力なんです?

日本がいかに素晴らしいか、再確認できる

例えば、綺麗なトイレ
(KLは便座やトイレ周りが水浸し。肛門を水で洗った水と気づいたら、二度とトイレに入りたいとは思わない)

他にも、食事やら交通アクセスやら何から何まで日本が上

KLが勝ってるのはホテルのコストパフォーマンスと空港くらい

18 異邦人さん :2022/12/08(木) 16:19:17.50ID:PRgvveCY
>>14
バングラデシュ辺りに行ったらもっと再確認できるぞw
俺はもう一度行きたいけどww

19 異邦人さん :2022/12/08(木) 16:31:30.44ID:UKVC3lqg
>>8
Nasi Lemakの食べ比べ

13 異邦人さん :2022/12/08(木) 03:25:37.58ID:+2WUPiM8
いまジョホールバルにきている者です

パサマラム(夜市)が毎曜日場所を変えて開催されているとのことですが、明日(今日?)木曜日はどこで開催されているかご存知でしょうか?

17 異邦人さん :2022/12/08(木) 12:51:15.05ID:SvQ4+nEU
>>13

20 13 :2022/12/08(木) 17:40:22.40ID:+2WUPiM8
>>17
ありがとうございます
助かりました

先ほどから生憎の激しい雨ですが、夜行ってみます

15 異邦人さん :2022/12/08(木) 06:50:51.58ID:jTOngRbv
マレーシアのトイレはタイ式が多い
また、タイの洋式トイレみたくストッパー付きのジェットホースは付いていない

16 異邦人さん :2022/12/08(木) 09:53:32.72ID:tyssN4L1
>>15
いつの話だよ
場所にも環境にもよる
情報をアップデートしろよ

23 異邦人さん :2022/12/08(木) 23:31:10.53ID:dC1rXlLW
>>16
タイルに埋め込まれた便器は、洋式改造は面倒だろ?
場所はCameron Highland Butterfly Farm

25 異邦人さん :2022/12/14(水) 07:24:59.24ID:+7/jdkKT
マレーシアって昔もっとホーチミンの方に寄ってて
執事の手みたいな形だった気がするんだが
学校で地図丸暗記しようとしたときとなんか形が違う…

27 異邦人さん :2022/12/14(水) 16:15:20.94ID:3coCBugw
>>25
あんたが学校通いしてた頃に*・サピエンスは居たかね?

32 異邦人さん :2022/12/22(木) 23:43:52.92ID:zLlDFIl9
スコールだから気にならないだろ

33 異邦人さん :2022/12/23(金) 04:11:17.59ID:8kDeXZo8
>>32
この時期のマレーシアのスコールは重い気がする
今もそこらじゅう洪水してるし
ホーチミンならサッと降って終わるが

34 異邦人さん :2022/12/26(月) 02:42:05.33ID:RAytJgpK
1月になったら乾季で一年で最も暑い赤道直下の真夏になるから来月行きなよw

35 異邦人さん :2022/12/26(月) 03:16:45.45ID:QveX8HP8
この時期に大雨がガンガン降るのは雨季が終わる直前だからってこと?

36 異邦人さん :2022/12/27(火) 15:46:12.21ID:zl8p1KdO
雨季は8月あたりじゃね?
1月から2月にかけての春節あたりが一年で一番暑い灼熱地獄。
雨がほとんど降らないのが原因で地熱が下がらない。

37 異邦人さん :2022/12/27(火) 22:24:09.38ID:29VfuYtf
>>36
雨季は10~12月

38 異邦人さん :2022/12/27(火) 22:35:09.09ID:Uf66NvRO
トランジットKliaで一晩過ごす方法ありますか?
プライオリティパスはあるけど3時間で出なくちゃいけないっぽい?

39 異邦人さん :2022/12/27(火) 22:58:50.18ID:YVXwG8PO
>>38
時間は何時間あるの?
時間次第では制限区域外のホテルか街中の宿泊施設に行けばいいのだけど。

40 異邦人さん :2022/12/27(火) 23:08:48.84ID:Uf66NvRO
>>39
17~18時間です
夜を越すのでやはりホテルでしょうか
できるだけ安い近い綺麗なおすすめホテルはありますか
都合良すぎすみません

42 異邦人さん :2022/12/28(水) 00:26:04.03ID:2+y3Q/Fw
>>40
翌日の飛行機は何時発?

44 異邦人さん :2022/12/28(水) 00:34:21.82ID:AIiQSIVm
>>40
デンパサール行きですか?
私はコロナ前に3回利用しましたよw

45 異邦人さん :2022/12/28(水) 00:36:12.18ID:2+y3Q/Fw
>>40
安くて良いホテルというなら

素泊まり 127 MYR 約4,000 JPY
朝食付き 147MYR 約4,500JPY

Hilton Honorsに登録してから予約しよう

47 異邦人さん :2022/12/28(水) 00:38:12.00ID:O0BWxGZJ
>>45
チョーキットまで移動させるのか意味がわからん

41 異邦人さん :2022/12/28(水) 00:15:23.52ID:sZCp2gG0
>>38
Kira 又は Kira2 どっち?

52 異邦人さん :2022/12/28(水) 11:33:01.62ID:5+EoT4zb
>>41
KLIAです

53 異邦人さん :2022/12/28(水) 11:51:37.55ID:iKPmlhGr
>>52
翌日が早朝便とかでなければ、KL Sentral駅近辺に泊まったら?
KLIA Ekspres時刻表

マレーシアは全体的にホテルが安いので、ちょっと予算足すと☆1つ分ぐらい簡単に変わる。
>>45 の予算で4つ星に泊まれるので、1000円ケチって2つ星以下とかは避けたいところ。

54 異邦人さん :2022/12/28(水) 12:50:26.48ID:OSEy5goL
>>53
今はコロナ禍前とは違って円安とマレーシア物価高でそうでもないみたい

62 異邦人さん :2022/12/29(木) 08:26:25.63ID:pCjlgVrN
>>52
KiraからKira2へ空港内無料バスで移動して
カプセルホテルに8時間滞在したよ!

43 異邦人さん :2022/12/28(水) 00:33:03.69ID:AIiQSIVm
>>38
空港内ホテル前のベンチで過ごす一日。バーガーキングがおすすめ。

63 異邦人さん :2022/12/29(木) 08:26:48.19ID:omybhfJn
>>38です
皆さんの意見本当に参考になりました
Tune Hotelにしてみました 
Kliaからも近いしお手頃でしたので
ありがとうございました

65 異邦人さん :2022/12/29(木) 16:45:46.75ID:+WRFAh8c
>>63
チューンホテルが安くて良かった
KLで用事があるならともかく
無駄な移動をしないほうが良いわ

55 異邦人さん :2022/12/28(水) 14:54:49.70ID:O0BWxGZJ
初KLで上陸するならともかく交通費もかかるのに移動する意味がよくわからないわ
KLIAエキスプレスは30分でも往復は100リンギ、日本円で3000円もする!
スカイバスだと往復1000円以下で済むけど酷い渋滞にハマる時があり1時間以上かかるよ 

17時間しかないのにあくせく移動したり
少しだけコマしなホテル?に泊まる為に交通費をかけるのは
しんどいなぁ
しかもチョーキットのホテルなんて絶対やめときと思うしw

57 異邦人さん :2022/12/28(水) 21:17:33.96ID:Re6FhKYn
>>55
離発着がKLIA2じゃないからLCC民ではないと思ってるんだが‥‥

56 異邦人さん :2022/12/28(水) 17:03:05.86ID:zcm1Rd7Q
サマサマ今はやってないの?

59 異邦人さん :2022/12/29(木) 00:25:13.14ID:A0TlL75a
>>56
1泊RM461.70とか出てくるな。
この値段払うなら市内に出てKL Sentralあたりでもうちょっとマシなホテルに泊まるよ。

67 異邦人さん :2022/12/29(木) 23:54:41.39ID:Qkc5ZaKr
こないだ22時着くらいで次の日昼発だから空港で野宿しようかと思ったけど、
KLIAトランジットの次の駅salak tinggiにある
お化け屋敷みたいな安ホテル泊まってみた
目を閉じれば、カレー屋の前のベンチで寝てたのよりマシ
そういやカレー屋まだあんのかなNZだっけ

68 異邦人さん :2022/12/30(金) 00:26:41.37ID:6WA1lGSD
>>67
ナツカシスw
今見たら休業中らしいけど

71 異邦人さん :2023/01/05(木) 15:54:39.34ID:aj2h/9ke
チーズさんは広島に何泊したか教えてくれないね。

酒造会社の方との架空会話も
得意の検索力を発揮して創作して欲しいな。
キセルじいさんなんか語学力ゼロのくせして、
嘘コミュエピソードを沢山書いてますよ。
外国語で再現出来ませんがw

72 異邦人さん :2023/01/05(木) 19:56:33.03ID:40SHRWcL
>>71
教えてるのに教えてないと嘘を書くのは問題ですね
まともな人間なら謝罪をしてくださいね
まともであれば

271 名前:異邦人さん[] 投稿日:2023/01/05(木) 14:53:08.84 ID:sVTam+5R
おもひで写真2004スクランブルーカラー君が聞きたい広島の宿泊数ですが、
7月の三連休は広島と岡山両方行ったので1泊ずつですよ
過去ログ見れば分かります

そして、西条は広島から岡山に向かう途中にあるんですねーwww

75 異邦人さん :2023/01/06(金) 18:01:37.39ID:slkdQVWl
My Sejahteraって、登録してないと滞在中に何か支障ありますか?

76 異邦人さん :2023/01/07(土) 17:53:51.64ID:q/TDe2oq
>>75
何もなかった
一応grabに乗るとき注意事項として出ては来るが

>>74
フランス式庭園がいいかイギリス式庭園がいいかと似てるんじゃない
シンガポールのあれが好きな人ばかりとは限らんだろ

77 異邦人さん :2023/01/07(土) 22:50:49.18ID:GrFWzk0o
>>75
昨年9月に緩和されて以降は支障なし
俺は直後の9月中旬から長期で行ったが提示することはなかった

その前は頻繁にアップデートする必要があったり、入力が分かりにくくて面倒だったよ

78 異邦人さん :2023/01/12(木) 20:08:56.13ID:ZvGTDyV5
チーズ*氏が東南アジアの住人氏にまたディスられてたのでお知らせします

728 :異邦人さん[sage]:2023/01/10(火) 11:37:37.12 ID:Q5KsZa+N.
>雁木のような酸味のある酒は自分は食中酒としては使わないですね

そうですか?
酸味がなければ味が締まらなくなりますよ。
ワインが食中酒に良いのはタンニンと伴に酸味が強いからですよ。

79 異邦人さん :2023/01/12(木) 22:11:51.52ID:XCp3dGd/
>>78
食事の時は酸味がないすっきり味のほうがいいですね


87 異邦人さん :2023/01/16(月) 00:14:10.44ID:pzAOp2KR
昨日ホテルの扉がノックされたから見てみたら若い知らない女
今日もまたノックされたけど怖くて出られなかった

これ売春婦かなんかですか?

88 異邦人さん :2023/01/16(月) 00:20:12.01ID:BpvO6j4c
>>87
掃除のお姉さん

89 異邦人さん :2023/01/16(月) 00:32:38.48ID:pzAOp2KR
>>88
いや、清掃は日中でノックされたのは夜の21時台
服装も掃除の人と違った
スカーフ被った若いイスラム系の女性

97 異邦人さん :2023/01/23(月) 22:06:24.36ID:bv5Br6ND
クアラルンプールで乗り継ぎするだけだったら、特に何の準備もいらないですよね?
2020年3月の乗り継ぎでは、関税申告書と*アラートカードを書かされましたが、
現在はどうでしょうか。

98 異邦人さん :2023/01/23(月) 22:23:31.12ID:E/1XKOhf
>>97
どこ行くの?

99 異邦人さん :2023/01/23(月) 23:42:18.54ID:bv5Br6ND
>>98
ジャカルタでっす




アチャール(अचार)は、インドやパキスタンなど南アジアの漬物。アツァールとも。 タマネギ、ニンジン、キュウリ、セロリなどの様々な野菜やマンゴー、パイナップルなどの果物をトウガラシなどのスパイス、塩、酢やレモンの果汁、食用油などで漬けて作られる。 インドの首都ニューデリーには、1860年代に設立さ…
9キロバイト (1,123 語) - 2022年10月30日 (日) 18:12

(出典 cdn.funq.jp)


インド料理大好き!特にビリヤニが大好物です。自宅でもよく作るけど、やっぱり外食の味とは違うんですよね。
嫌儲インド料理部は情報交換の場として最適ですね。

1 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

インド&周辺国の料理について緩く語るスレ (※活動時間は原則として隔週の土曜午前~)
料理は辛くともスレは優しい世界にしましょう
「アチャール」から何を連想するかによって
どの国or地域の料理が好きかわかる説

前スレ
嫌儲インド料理部🇮🇳 自作派も外食派も カレーもビリヤニもサブジもウェルカム [615980847]




2 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
行きつけのインドカレー屋ご無沙汰だわ
gotoやってる店優先になっちまう

3 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
行きつけで久しぶりにサグアルー頼んだら不味かった
ランチ終了間近だったからよくなかったのかな

4 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
チャパティの作り方ブックマークしたけど未だに作ってない

7 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

さていつものテンプレ的な

【よく話題に上るレシピ】
・チキンカラヒ
https://dancyu.jp/recipe/2019_00001335.html
手間はかかるがスーパーで入手可能な材料で作れるので
初挑戦の一品としてもおすすめ
レシピでは骨付きチキンを推奨してるけど
みんな大好きブラジル産もも肉でもちゃんと美味い
・マトンコルマ
https://dancyu.jp/recipe/2019_00001327.html
こっちは材料集めが大変だが
何気に簡単でやっぱりクッソ美味い
材料の "A" にある水は圧力鍋使うなら要らん
・チキンプラオ
http://minami-indo.com/recepi-chicken-pulao
ビリヤニよりも気楽に作れて美味い
ここのサイトは他の料理も美味いのでおすすめ
無料かつアフィなしでこれだけ豊富なレシピがあるとかケンモメンもニッコリ
・タンドリーチキン
https://dancyu.jp/recipe/2020_00003633.html
コレを作りたい人は多いはず
ヨーグルトの水切り&肉のマリネに時間がかかるだけで
手間はたいしたことないが美味い

8 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

【僭越ながら自作レシピ】

↓ハイデラバード風重ね炊きビリヤニ

(出典 imgur.com)


(出典 imgur.com)


↓南インド風炊込みビリヤニ

(出典 imgur.com)


(出典 imgur.com)


↓簡易版ハリーム(※簡単だとは言ってない)

(出典 imgur.com)


(出典 imgur.com)

9 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

【食ったらアカン / 食っていいホールスパイス+αの一覧】
インド料理に入ってる葉っぱとか木の皮とか
食っていいのか悪ぃのかはっきりしろよオラァ! って人に↓

(出典 i.imgur.com)

なおこの画像と自作レシピは他のスレに貼るなり何なり好きにして,どうぞ

11 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

>>10
パキスタン人向けに作ってるグンマー産の冷凍ナンは結構いける
ハラル食材店なら高確率で売ってるぞ
http://www.nascohalalfood.com/product.php?id_product=632

13 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>11
近くにないから街に行ったら覗いてみるか

91 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>16
ココイチが定着出来るわけないよね(´・ω・`)

17 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
部長スレ立て乙っす

初ベンガル料理でプージャーに行ってきたよ
味はかなり美味かった
入り口に「ナンありません」って貼り紙があったり小上がりにドゥルガーの祭壇があったりとかなり濃い空間w

(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)

18 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

>>17
レポ乙
「ナンありません」の圧が半端ないw
しかしこれを謳ってる店は高確率で当たりだしこの店も美味そう

20 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>18
実は後から入店した命知らずが「ナンないんですか?」とか質問してたんだよね
奥さん(ベンガル出身)が東インドの説明した後に店主が「どうしても食べたきゃUber EATSで注文するよ」とか言ってたw
味は本当に美味かったし最近南インドどっぷりな身としては珍しい物色々食べられたよ

22 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

>>19
それは残念……
そういう誠意のない店は応援しなくていい(憤怒)
>>20
面白い店だw
ベンガル料理は自分のフィーリング自作しか食ったことないので行ってみたい
>>21
「ベ」サンまたはベスンやね
ハラル食材店とかインド系食材店行けば普通に売ってるぞ
https://www.ambikajapan.com/product.aspx?id=17029

25 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>22
10月22~26はベンガルで信仰されてるドゥルガー神のお祭り(ドゥルガープージャー)らしい
さっきの店でもイベントやるし他の店でも探せばイベント開催で珍しい料理が食べられるかもしれないからタイミングが合ったら是非w

46 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>25
そんなんあるんだな
ベンガル地方出身のシェフがいる店あるけどみんなムスリムだわ

49 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>46
バングラデシュ出身の人たちなんじゃないかな?
ベンガル地方全体だったらイスラム教が約70%だけどバングラデシュはイスラム教徒たちが多い地域が独立してできた国だし

23 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

さて先週・今週は割と自主トレ印活できたのでその報告
まず先週,渋谷に行く用事があったのでエリックサウス・マサラダイナーで昼酒と洒落込んだ
結論から言うとここも良い店だし面白い店だった

まずメニュー(※撮影していいか確認済み)

(出典 imgur.com)


(出典 imgur.com)


(出典 imgur.com)

「南インド料理を謳うからには意地でもナンは出さない」という強い意志を感じるw
あとランチでもミールスやビリヤニもちゃんと食える模様
そしてメニューに挟まってたのが↓のコラム(?)

(出典 imgur.com)

こんなん見せられたら好きになるしかないやんw

つづく

24 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
頻出通販サイト+α

アジアハンター
http://www.asiahunter.com/
インド料理だけには飽きたらず現地の食器や調理器具まで欲しくなってしまった人用
ここで食器を買えば自宅に居ながらインド料理屋で出てくるような食器で食事が出来る

↓ここから先はインド人店員氏に聞いた仕入先↓

ナスコハラルフード
http://www.nascohalalfood.com
ここは肉の質が良いらしい
群馬に加工工場持ってるとか聞いたけど真偽不明

アンビカ
https://www.ambikajapan.com/
https://www.ambikajapan.com/jp/
ベジタリアン向けのインド食材店
スパイスが安くてクオリティが良い
1パッケージの最低の量が多いけど頻出のアメ横の店より安くて量が多かったりするから自作頻度が高い人には良いかもしれない
英語サイトの方からだとパクチー、カレーリーフ、ミント、ココナッツみたいなフレッシュの野菜が買える
インドのスナックとかあって楽しい
インドのラム、ビール、ワインあり

tmvsfoods
http://www.tmvsfoods.jp/
通販サイトはやる気が無いけど実店舗はヤバい
店員も客も95%以上インド人で現地感が半端ない
ミントやパクチーは当たり前のように売ってるし青いバナナやドラムスティック、ココナッツみたいなフレッシュの野菜が売ってる。しかも量り売り
南インドのアッパムやプットゥみたいなティファン用の粉も売ってる(通販サイト探しまくったけど売ってるのは見たことない)
ケウラウォーターやローズウォーターもネット通販で見ないブランドのが実店舗で売ってる
店員氏曰く「電話かけて注文で1万以上で送料無料だよー」って言ってたけど俺には日本語レベルがどれくらいか予想出来ない相手に電話をかける勇気が無かった
誰か試してみてほしい

26 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

今回はガッツリ肉を食いたい気分だったので,ラムカレー単品のセットを中心に追加を何品か
まずメシの提供前にポディ(インド風ふりかけ)と奥の大根アチャール,あとグリーンチリソースが出される

(出典 imgur.com)

これだけでも米がムシャムシャ食えた
もしこの店にライス単品があったら,ケンモメンが押しかけてポディとアチャールだけで
飯を食いまくるに違いないw(※なお自分も似たようなことをした模様)
そんな訳でライスお替わり自由のラムカレーセットに追加のラッサム・ヨーグルトと

(出典 imgur.com)

ひとくちツマミとしてチキン65(インド式唐揚げ)を頼み,サワー2杯飲んで2,000円チョイという脅威のコスパ
ランチメニューは一人用のメニューが充実してるので,ケンモメンの一人飲みにもうってつけの店だと思いました

おわり

27 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
意外とサモサがあるとこが少ない

28 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

肝心のメインの画像貼ってなかったw

(出典 imgur.com)

今度こそおわり

29 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

>>27
あれ一から作ろうと思うと結構面倒くさいんよね
メニューに「アルー・マタル(=ジャガイモとグリーンピース)」があるかどうかで判断できる気が
あればそのまま詰め物に使えるから

39 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

>>37
ある程度ガチ勢な人はスーパーの小瓶じゃなくて,専門店の大きいサイズを買ってるんじゃないかな
コリアンダー・チリ・ターメリックとかの良く使うスパイスはその方がコスパええよ
あと自分は少量を計るときは↓のスプーン使ってる
https://www.oxojapan.com/products/cooking-baking-42/measuring/7-piece-plastic-measuring-spoons

41 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
近所にダルバート食堂というまんまな名前の店がある

ランチうまい

(出典 blog-imgs-93.fc2.com)

43 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>41
良い店が近所にあって羨ましいわ
その店の店主の著書のダルバートとネパール料理って本は愛読してるw

50 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>43
知ってるどころか店主の著書まで読んでるのかよ…

調べてみたが確かにこの本店内にあったな、あのヒゲモジャ店主が作者だったのか

51 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

>>50
実はちょうど数日前に,
その「ダルバートとネパール料理」のレシピで大根のアチャール作ったとこ

(出典 imgur.com)


(出典 imgur.com)

クッソ美味かった
そして超優秀な酒の肴になることに気付いた

56 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

>>55
まあ両方食えるムスリムもだいたいマトンの方が好きだ*
欧米でも牛肉ってそんなに高価な肉じゃないし(※仔牛は除く)
牛肉=ごちそうって考える日本人の感覚がむしろレアなのかもしれん

58 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>56
日本は国土も広くないし平野も少ない*
インドは食べる人少ないわりに牛は大量に居るから世界有数の牛肉輸出国らしい(水牛含む)
最近は値段上がりつつあるらしいけどインド国内だと牛肉はえらく安いとか

57 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
スパイスカレー(≠インド料理)は食べに行かないし作らないけど時々ネットで見る画像から判断すると彩り的にサディアに出てくる料理が参考になりそうな気がする
https://www.sharmispassions.com/category/onam-sadhya-menu/

59 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

さて今週の自主トレ

(出典 imgur.com)


(出典 imgur.com)


(出典 imgur.com)

>>7のレシピにほぼ従ってチキンカラヒ作った
油を分離させすぎた気がしないでもないけど
パキスタン料理は油が浮いてナンボだから,まあええやろ(適当)
骨なしのやっっすいチキンを使ったが美味いものは美味い

60 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>59
グリーンチリが入ってるカトリの左側にあるのは何?
あと下段真ん中のカトリのはジンジャーペーストとガーリックペースト?

61 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です

(出典 img.5ch.net)

>>60
左上はミキサーでピュレにしたトマト
コルマの時もそうだけど自分は時短のために最初から潰しちゃう
中央下はジンジャー・ガーリックペーストで合ってる
保存のためにターメリックと油を混ぜて作るんだけど,このときガーリックはミキサーで作ったら
乳化してアイオリみたいになったw

65 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>61
回答ありがとう
ペーストは一瞬練り辛子に見えて混乱したw
トマトをピュレにするのもありなんだね
皮が無くなるから舌触りも良くなりそう
関係無いけどインド本国の料理動画やレシピ見ると結構な頻度でミキサー使ってマサラのペースト作る場面が出てくるよね
向こうじゃミキサーはあって当たり前なレベルの物なのかな?




カキカレー(広島県) 呉海軍カレー(広島県) 水軍カレー(愛媛県松山市) 博多とんこつカレー(福岡県) 焼きカレー(福岡県北九州市門司区) 豊後きのこカレー(大分県) いちきポンカレー(鹿児島県いちき串木野市) ゴーヤーカレー(沖縄県) SPAMカレー(沖縄県)…
73キロバイト (10,113 語) - 2023年10月28日 (土) 05:36

(出典 tanoshii.youblog.jp)


さすが韓国、なんでもチーズ、ドバァッ!ですね・・・

1 ドクターフィッシュ🏺

(出典 img.5ch.net)

ABIKOcheesecurry(7600ウォン)
https://i.imgur.com/vjVPtmI.png

「あびこ」のカレーは日本式

日本語っぽい名前から日本ブランドと思われる方もいますが、大阪府我孫子(あびこ)に長年滞在していた創設者が日本カレーの美味しさに驚き、編み出した韓国ブランドのカレーチェーン店です。あびこのホームページによると、あびこは、2008年に辛いカレー専門店として登場、2009年あびこフード株式会社と法人事業社なり、2010年に食品製造や流通事業のクサンコリア株式会社と法人名を変更して現在に至ります。韓国国内だけでなくアメリカニューヨークマンハッタン店もオーブンし海外進出も果たしています。





4 安倍晋三🏺
日本食パクったんか

5 ( ^ω^)っ🏺\(^o^)/

(出典 img.5ch.net)

なんだこれ
これはうまそうやないね

7 安倍晋三🏺
我孫子にある韓国の鍋屋さんうめえよな

8 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
うまそうやん

9 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
何にでもチーズ大量にぶっかけるのがK-FOODっすな

14 🏺\(^o^)/
>>9
なんか輸入の関係で韓国は大量にチーズ消費してるらしい

33 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
>>14
イミテーションチーズ(アナログチーズともいうらしい)も多いみたいよ

11 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
韓国ってチーズ安いの?

34 安倍晋三🏺
>>11
クッッソ高い日本より高い
小さいモッツァレラとかカマンベール一つが8000ウォンくらいする
でもなぜかとろけるチーズだけはセールで1キロ1万ウォンくらいで日本と同じくらい

12 安倍晋三🏺
ほんとチーズ好きだな

15 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
本当韓国ってなんでもチーズだな

16 🏺
ヤツら何でもかんでもチーズかけるな
酪農国かよ

17 安倍晋三🏺
チーズ多すぎだろ

18 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
チーズはもっと溶かして

21 ドクターフィッシュ🏺

(出典 img.5ch.net)

서울특별시 마포구 홍익로 25 , 서교호텔별관 B106

24 安倍晋三
実は辛いの苦手でチーズで中和してるのでは

26 安倍晋三
チーズ好きだよな韓国人

27 安倍晋三🏺
きちゃない(´・ω・`)

28 安倍晋三🏺
甘辛チーズのこってり味多すぎ問題

35 あべ🏺
米少なくない?

36 安倍晋三🏺

(出典 img.5ch.net)

この何でもチーズぶちこむ感性ってどっから来てるんだ

37 安倍晋三🏺
韓国半万年の歴史を誇るチーズ

39 安倍晋三🏺
日本における醤油並にチーズ使ってるな
まあチーズうまいから大歓迎だが

40 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
こっちでいう二郎系ラーメンみたいなもんか



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