アジア〇みえ情報

アジア大好き！嫁、フィリピン人！
中年オヤジがお送りする東南アジアを中心とした海外旅行や海外移住、
海外情勢などちょっとお得な海外情報おまとめさいとです、
円安の間に知識をつけて戻れば一気にVacation！

なんJ


台湾料理
台湾料理（たいわんりょうり、繁体字中国語: 臺灣料理、台灣料理）とは、原住民料理のルーツを持ち、中華料理をベースに日本・西洋および台湾独自のアレンジを加えることで成立した料理である。 もともとオーストロネシア系の台湾原住民が住んでいた台湾島に、中国大陸、とりわけ現在の福建省から漢民族が流入し、彼ら…
43キロバイト (6,124 語) - 2023年9月17日 (日) 09:42

（出典 www.his-j.com）


地方の台湾料理屋の魅力は、リーズナブルな価格で美味しい料理を楽しむことができることです。
他の高級店に比べて手の届きやすい価格設定なので、気軽に訪れることができます。
地方のお店ならではのアットホームな雰囲気と優れたコストパフォーマンスで、多くの人がリピーターとなっています。

1 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 0926-NsPu) ：2023/10/08(日) 04:54:33.32 ID:xhJiWWc40.net BE:511335184-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/1fu.gif

（出典 i.imgur.com）

（出典 i.imgur.com）

（出典 i.imgur.com）

（出典 i.imgur.com）
ショーロンポー、マンゴーかき氷、水餃子…台湾在住の日本人が伝える台湾料理の真実

https://news.yahoo.co.jp/articles/5f2186904b4d3449cfc6b592a13c85b37e5d9bc0




2 安倍晋三🏺 (ﾌﾞｰｲﾓ MMfa-LYbu) ：2023/10/08(日) 04:55:48.54 ID:dccFq58SM.net
近所にあるのはメニュー数がめちゃ多い

3 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-Mbd9) ：2023/10/08(日) 04:56:09.49 ID:H8NVN/eVr.net
安い うまい 量が多い
最高やん

4 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 4692-HSIk) ：2023/10/08(日) 04:56:20.37 ID:1/jYQDtf0.net
今儲かっているのかな？円安で厳しそう

5 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 75dd-Ed4p) ：2023/10/08(日) 04:57:12.32 ID:SI1zhrSl0.net
量が多い

8 🏺 (ｽｯﾌﾟ Sdfa-AIO1) ：2023/10/08(日) 04:59:36.79 ID:J3AMBFcYd.net
卵や野菜が＊みたいに高くなって定食屋で出てくる物が値上げ＆見るからに貧相になってる時でも
ナニソレ状態で質より量を体現してくるから出どころが不安になる

12 🏺 (ﾌﾞｰｲﾓ MM99-A1Dg) ：2023/10/08(日) 05:10:48.85 ID:ZY8ypzfIM.net
>>8
どこ島産の野菜なんでしょうか🙄

9 安晋倍三 ◆ZqbBQ4u8yM (ﾜｯﾁｮｲ b106-iLfk) ：2023/10/08(日) 05:02:41.94 ID:833BRYhY0.net
halimbawa ng ulam
samantala
ka ka-ibang paresan ba ang hanap mo
ung ti pong me mga bu to ng dinosaur
episode four na ng ating sea son two calabarzon vlog
kaya naman samahan nyo ang tito nyo laakbayin
at dayuhin ang general trias
kambal pares nag o-offer ng mga pata bone marrow pares at bu to ng dinosaur naka katakam
pero kailangan tikman ma pa solidliquid gas kaya ako ? tito ng inamo


（出典 Youtube）
mula sa muna

25 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5ad9-XQTk) ：2023/10/08(日) 06:13:40.92 ID:1nM0U+Sj0.net
>>9
タガログ語さんのこんな長文初めてみた
肉のでかさ凄い

10 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 95af-zobu) ：2023/10/08(日) 05:04:41.85 ID:/CtUNUZd0.net
唐揚げがバカでかい

11 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 05e2-chvO) ：2023/10/08(日) 05:08:59.91 ID:kntNJo700.net
安くて量が多い
んでそれなりにうまい
最高だよ

13 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 2d4b-W+gk) ：2023/10/08(日) 05:17:04.39 ID:XTg34xcb0.net
魯肉飯に台湾茶で

16 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 768f-Undv) ：2023/10/08(日) 05:39:50.13 ID:3nKJ0Bc70.net
ラーメンと炒飯のセットが800円とかで食えるのどうなってんの

17 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7119-Sh9g) ：2023/10/08(日) 05:40:58.51 ID:MEHFfG0G0.net
あれを本当に台湾料理だと思ってるモメンおらんよな？

18 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5a85-Jf6D) ：2023/10/08(日) 05:45:40.31 ID:Q9YZtrX20.net
名古屋名物台湾ラーメンを広める謎の中国人集団

19 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 7a3e-DDhK) ：2023/10/08(日) 05:47:43.05 ID:AEVp0NIE0.net
魯肉飯だけは認める

22 安倍晋三🏺 (ｽｯﾌﾟT Sdda-Hwqz) ：2023/10/08(日) 06:02:22.88 ID:zzDIOUSQd.net
手羽先～、台湾ラーメン、台湾ちまき、本場の味、おいしいよ～

23 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW b650-JGhu) ：2023/10/08(日) 06:06:23.98 ID:SwgDIivF0.net
味は二の次で安く腹が満たせればいいというコンセプト

26 番組の途中ですがアフィサイト への＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW da56-AlWi) ：2023/10/08(日) 06:15:28.45 ID:le8/sSe90.net
この手の店の経営者は台湾人ではなくもれなく中国人

29 安🏺晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 0d94-d4nI) ：2023/10/08(日) 06:30:38.37 ID:VM9GNMYX0.net
店によって個性出したい所もあり秩父の方だったか忘れたけどそこはラーメンにもオカズにも五香粉効かせてたな
長野だったか蚕出してるところとか

30 🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 8506-U/78) ：2023/10/08(日) 06:34:01.56 ID:Ke/VeQyK0.net
結構好き

31 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5a57-r3FZ) ：2023/10/08(日) 06:37:34.94 ID:bqRoHg3w0.net
麺類とご飯やチャーハンの組み合わせ驚かれるってどこかで見た

33 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5a0f-AlWi) ：2023/10/08(日) 06:42:52.91 ID:+4wxtqlY0.net
最高
日本のゴミみたいな飯屋に行くより遥かにいい
何であんなに安いのかは気になる

34 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b1c8-tqTk) ：2023/10/08(日) 06:49:14.44 ID:69qH2UAP0.net
こんな台湾料理はない

35 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ e9f4-5icV) ：2023/10/08(日) 07:01:36.37 ID:yALQjg2T0.net
水がピッチャーで置いてあるのも好ポイント



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#アジア
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#なんG


ベトナム料理
ベトナム料理（ベトナムりょうり）は、ベトナムで形成され、食べられている料理。中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、味付けされた米食を基本とするアジア料理である。 ベトナムは古来から、中国文化の影響を強く受けてきたため、ベトナム料理にも中華料理…
33キロバイト (4,524 語) - 2023年6月29日 (木) 05:57

（出典 amanaimages.com）


ベトナムでも街中の通りにある店は当たり障りがなく総体的に美味しいと思います。（パクチーは無理ですけど）
下町というか路地裏のローカルの食堂は私は無理でした！失礼かもですけど臭いというか独特の味で日本のベトナム料理店へもベトナム人の女の子と行きましたが受け付けず女の子に全部食べてもらいました。
ベトナムの料理は日本人に合うとよく聞きますが観光客がよく行くようなお店なんでしょうね。
ただ、本場のバインミーは凄く美味しかったです！

1 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:42:29.193 ID:xOkR2SNr0.net
俺の中のベトナムイメージが崩壊した




2 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:43:01.494 ID:lHMY37N/0.net
そういうサービスだから

3 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:43:08.033 ID:rNVrTF6F0.net
ベトナム料理とはなんだ

5 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:43:30.755 ID:xOkR2SNr0.net
>>3
フォーとか生春巻き

4 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:43:27.373 ID:oNJe6YuVp.net
少なくとも水は欲しいな

6 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:43:34.898 ID:hIjijPPi0.net
うどんは小麦粉で
出来てるんだよね
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･ω･）　(・ω・　)　　うん
　　　(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

じゃあ米から作った
これは…？
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･ω･）　(・ω・　)　ベトナムのフォーかな？
　　　(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｰなんちて
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　 (V) `･ω･(V) (　・ω・)
　　ヽ　　　　 ﾉ　(っ=||| ｏ) ｽﾞﾙｽﾞﾙ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･ω･）　(　・ω・)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

30 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 14:38:29.227 ID:10ZZKSFLa.net
>>6
なんか無茶苦茶フォー喰いたくなってきたわ

31 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 14:40:07.445 ID:mo1AUrWM0.net
>>6

　　　　　 　 ∧,,∧　 ∧,,∧ｽﾞｽﾞｽﾞ
　　　　　　 ( ´･ω･）( ´･ω･）　　　＜ ｽﾞｽﾞｽﾞ
　　　　　　 (っ=|||ｏ) (っ=|||ｏ)
　　　　　 __と＿)＿)_と＿)＿).__
　　　 , '"――――‐ , '"====ヽ`1
　　 ./　∧,,∧　　 .//ﾍ,,∧ 　 ||.|:||　∧,,∧　　∧,,∧　 ∧,,∧ｽﾞｽﾞｽﾞ
　　..i　( ´･ω･）　　.i !´･ω･） ||.|:|| ( ´･ω･）( ´･ω･）( ´･ω･）
.[;]__!_ (っ=|||ｏ).0[;]l |.っ=|||ｏ.. || ..||,(っ=|||ｏ) (っ=|||ｏ) (っ=|||ｏ)
　 ~l､二二二二二ノi.'ｰ''"~.....__.|.i:|i|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣i1
.　 .li:-.., ＿＿_ ,..-:iｺ 　 ..::＿_~_!i_|i|,,＿＿__,,＿＿__,,＿＿__,,＿＿_,,!|
　　l!＿} ≡≡ {＿」;i..::' /⌒ヽヽll::!=ｲ二ll二二ll二/＿/ ⌒ヽヽ(ﾆ(]
.　 {i=i::l=[二]=l::i=i::｣　 |i.（*）.i;;;;|:lii□□:(ﾆ三ﾆ)::::|;;;;;;|ii.（*） i;;;|二l]　　三　　;;::('⌒　;;:⌒
　　￣￣ゞ三ノ￣￣￣ゞ＿ノ￣　 　 ゞゞ三ノ 　　￣ゞゞ＿ノ~　　　≡　(´⌒(´⌒;:

7 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:43:52.142 ID:gAA4FKbZ0.net
フォー

とか生春巻きとか

8 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:43:58.005 ID:mHesCQbu0.net
生春巻きうまいんだけどパクチーはいらん

9 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:44:35.107 ID:RGmp6jSRa.net
それタイの間違いじゃね

15 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:49:26.236 ID:6OJFM8sj0.net
>>9
まあほぼほぼ同じだからな

10 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:46:15.972 ID:xOkR2SNr0.net
ベトナム人は男の子も女の子もニコニコしててホンワカしてると思ってた

11 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:47:32.649 ID:aHFvgnfWM.net
　　　　　　＼人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人／
　　　　　　 ＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜
　　　　 　　＞　　フォ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━！！！　　　　＜
　　　　　　 ＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜
　　　　　　／⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒＼


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13 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:49:03.316 ID:NniHIVmtr.net
どっかの家畜勝手取って焼いてだすんだろうか

14 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:49:19.077 ID:5u6QcqGi0.net
バインカンとかいう麺美味しかった

18 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:51:48.578 ID:B6wrs5Eb0.net
そりゃ川越シェフだって水で800円取るんだぞ

25 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:55:03.050 ID:xOkR2SNr0.net
フォーうめぇ

26 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:58:13.780 ID:mKr+kB+2M.net
チャーゾーとシーシーバー頼め

27 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 13:59:22.866 ID:mKr+kB+2M.net
バーバーバーだった

28 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 14:04:28.875 ID:MPbSJAwBp.net
バインミーとかいうただのサンドウィッチが1000円もしてワロタわ

29 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/05/31(水) 14:06:51.965 ID:EA3hw+ssx.net
俺ん家の最寄りのコンビニはベトナム人店員の方が愛想いいぞ



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#アジア
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#バインミー
#パクチー
#生春巻き
#ハノイ
#ホーチミン
#なんJ
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ビリヤニ
ビリヤニが知られていないため”パッキビリヤニ”とは呼ばれない。 カッチは”生の”という意味のヒンドゥスターニー語である。カッチビリヤニ（Kacchi Biryani）は"マリネされた生肉"を意味する"Kacchi Yeqni"とも表記される。ビリヤニで有名な都市ハイデラバード特有のビリヤニ…
31キロバイト (3,924 語) - 2023年8月21日 (月) 02:16

（出典 osusume.mynavi.jp）


カレー好きとしては、このインド料理部に感謝です！自宅で作ると難しいと思っていた本格的なカレーが手軽に楽しめるんですよね。
しかも、スパイルファミリーやタークアすら自分で作れちゃうなんて驚きです。

これからも新しいレシピを楽しみにしています！

1 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 10:37:00.36 ID:FSELmPuP0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
インド＆周辺国の料理について緩く語るスレ （※活動時間は原則として隔週の土曜午前～）
料理は辛くともスレは優しい世界にしましょう
ただしここは嫌儲板　馴れ合いは慎むこと
☆NG推奨：アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV

ナマステインディア行った？
https://www.gentosha.jp/article/24296/

前スレ
嫌儲インド料理部🇮🇳 自作派も外食派も カレーもビリヤニもウプカリもウェルカム [615980847]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1694827622/

部室＠料理板
嫌儲インド料理部🇮🇳 部室スレPart.7
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1690587785/




12 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr21-fB/Z) ：2023/09/30(土) 10:55:25.33 ID:8m+qZVGRr.net
>>1
部長さん乙です　昨日はビリヤニ作ったよ　ネットで見つけたアフガニスタンのレシピ　材料種類少な目であっさりしてて美味かった

34 🏺安倍晋三🏺はサタン (ﾜｯﾁｮｲ 05dc-wXmr) ：2023/09/30(土) 13:48:25.06 ID:63fqmCg70.net
>>1 乙です(´・ω・｀)
荒らしが発生してるので、名前に安倍晋三🏺などと混ぜたほうがいい感じになってますよ(´・ω・｀)

2 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 10:37:59.13 ID:FSELmPuP0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
まずはいつものテンプレ的な

【よく話題に上るレシピ】
・チキンカラヒ
https://dancyu.jp/recipe/2019_00001335.html
手間はかかるがスーパーで入手可能な材料で作れるので
初挑戦の一品としてもおすすめ
レシピでは骨付きチキンを推奨してるけど
みんな大好きブラジル産もも肉でもちゃんと美味い
・マトンコルマ
https://dancyu.jp/recipe/2019_00001327.html
こっちは材料集めが大変だが
何気に簡単でやっぱりクッソ美味い
材料の "A" にある水は圧力鍋使うなら要らん
・チキンプラオ
http://minami-indo.com/recepi-chicken-pulao
ビリヤニよりも気楽に作れて美味い
ここのサイトは他の料理も美味いのでおすすめ
無料かつアフィなしでこれだけ豊富なレシピがあるとかケンモメンもﾆｯｺﾘ
・世界一簡単なチキンカレー
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1644627529/116
名前に違わずガチで簡単
スパイスも普通のスーパーとか，下手すりゃ100均でも揃う
「インド料理の自作は面倒くさい」と思ってる人にぜひ試してほしい
・タンドリーチキン
https://dancyu.jp/recipe/2020_00003633.html
コレを作りたい人は多いはず
ヨーグルトの水切り＆肉のマリネに時間がかかるだけで
手間はたいしたことないが美味い
オレガノ加えるとなお良いらしい（部員からの情報提供，Thx）
あとマリネマサラの量が結構多いので，実際にはもう少し肉を入れてもおｋ
・ラムのキーマカレー（南インド風）
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1571444822/26
肉料理でありながらタマネギ・ニンニク・ショウガすべて不使用
だから包丁も不要でクッソ簡単に作れる
なのに美味い
・おばあちゃんのビーフカレー（ビーフコルマ）
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1607731432/32
部員氏がパキスタン人の友人から教わったという家庭風レシピ
手間はかかるけど必要なスパイスは少なく入手しやすいものばかりなので
これも初挑戦にいいかも
・大根のネパール式アチャール
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1655517910/32
レモンの酸味とゴマの香りが利いた漬物
米のお伴にも酒の肴にもｳﾏｰ

※5ch過去ログのリンクはWebブラウザで開くと見られます

3 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 10:39:18.19 ID:FSELmPuP0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
【僭越ながら自作レシピ】
※少々ゴチャゴチャして見にくいのはご容赦ください
↓ハイデラバード風重ね炊きビリヤニ

（出典 imgur.com）

（出典 imgur.com）

↓南インド風炊込みビリヤニ

（出典 imgur.com）

（出典 imgur.com）

↓簡易版ハリーム（※簡単だとは言ってない）

（出典 imgur.com）

（出典 imgur.com）

4 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 10:40:02.62 ID:FSELmPuP0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
【食ったらアカン / 食っていいホールスパイス＋αの一覧】
インド料理に入ってる葉っぱとか木の皮とか
食っていいのか悪ぃのかはっきりしろよｵﾗｧ！　って人に↓

（出典 i.imgur.com）

なおこの画像と自作レシピは他のスレに貼るなり何なり好きにして，どうぞ

5 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 10:41:18.83 ID:FSELmPuP0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
頻出通販サイト＋α

大津屋
https://www.ohtsuya.com
アメ横に実店舗あり楽天やヤフーやアマゾンにも出品してるからポイントが余ってる時にはお勧め
少量だとメール便も対応してるからスパイスが切れたけど他に必要な物が無いような時は送料を節約できる

野澤屋
https://nozawaya.com/shop/
アメ横センタービル地下に実店舗あり
通販サイトだと大津屋とさほど品揃えは変わらないからお好きな方で
実店舗だと青いバナナやパクチーみたいな生鮮食品も売ってる

パドマ
https://www.padma-tr.shop
総じて安いし品揃え豊富
冷凍の肉安いよ

アジアハンター
http://www.asiahunter.com/
インド料理だけには飽きたらず現地の食器や調理器具まで欲しくなってしまった人用
ここで食器を買えば自宅に居ながらインド料理屋で出てくるような食器で食事が出来る

↓ここから先はインド人店員氏に聞いた仕入先↓

ナスコハラルフード
http://www.nascohalalfood.com
ここは肉の質が良いらしい
群馬に加工工場持ってるとか聞いたけど真偽不明

アンビカ
https://shop.ambikajapan.com/
ベジタリアン向けのインド食材店
スパイスが安くてクオリティが良い
1パッケージの最低の量が多いけど頻出のアメ横の店より安くて量が多かったりするから自作頻度が高い人には良いかもしれない
日本語サイトの方からもパクチー、カレーリーフ、ミント、ココナッツみたいなフレッシュの野菜が買えるように
インドのスナックとかあって楽しい
インドのラム、ビール、ワインあり

tmvsfoods
http://www.tmvsfoods.jp/
通販サイトはやる気が無いけど実店舗はヤバい
店員も客も95％以上インド人で現地感が半端ない
ミントやパクチーは当たり前のように売ってるし青いバナナやドラムスティック、ココナッツみたいなフレッシュの野菜が売ってる。しかも量り売り
南インドのアッパムやプットゥみたいなティファン用の粉も売ってる（通販サイト探しまくったけど売ってるのは見たことない）
ケウラウォーターやローズウォーターもネット通販で見ないブランドのが実店舗で売ってる
店員氏曰く「電話かけて注文で1万以上で送料無料だよー」って言ってたけど俺には日本語レベルがどれくらいか予想出来ない相手に電話をかける勇気が無かった
誰か試してみてほしい

6 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 10:42:11.42 ID:FSELmPuP0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
インド（含む周辺国）料理のレシピブック

インド総合
・「ナイルレストラン」ナイル善己の やさしいインド料理　／　ナイル善己
・南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! 本格インドカレー　／　稲田俊輔
・だいたい1ステップか2ステップ なのに本格インドカレー　／　稲田俊輔
※塩の量が少し多め？
・家庭で作れる 東西南北の伝統インド料理　／　香取薫
・「エリックサウス」稲田俊輔のおいしい理由。インドカレーのきほん、完全レシピ　／　稲田俊輔

南インド
・家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理　／　香取薫
・南インド料理とミールス　／　ナイル善己
・作ろう！　南インドの定食ミールス　／　玉置標本（現在Kindle版のみ）
・カレーな薬膳　／　渡辺玲
・MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK　／マサラワーラー

ネパール
・ダルバートとネパール料理: ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化　／　本田遼

スリランカ　
・家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理　／　香取薫

ベンガル
・ベンガル料理はおいしい　／石濱匡雄　ユザーン
※塩加減がおかしいレシピがあるとの部長からの報告があったので塩の量については要注意
・ベンガル料理が食べたい　／石濱匡雄　ユザーン

西インド
・西インド料理はおもしろい　／マバニ　マサコ

バングラデシュ
・バングラデシュの家庭料理レシピ１・２（同人誌）／バングラデシュの家庭料理を食べる会

南インド＆ネパール＆スリランカ
・南インド、ネパール、スリランカ 3つの地域の美味しいカレー ミールス ダルバート ライス&カリー　／　小此木 大　本田 遼　濱田祐介

ビリヤニ
・ビリヤニ とびきり美味しいスパイスご飯を作る!　／　水野仁輔
・本格カレーとビリヤニ　最速レシピ　／　香取薫
・魅惑のスパイスごはん　ビリヤニ　／　ビリヤニ太郎

7 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 10:43:11.54 ID:FSELmPuP0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
テンプレ以上
それでは今週もごゆるりと（　´∀｀）

8 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa89-iWka) ：2023/09/30(土) 10:44:18.13 ID:DMtygVh+a.net
アチャール一個(´・ω・`)

9 安倍晋三🏺 (ｱｳｱｳｳｰ Sa89-fUw2) ：2023/09/30(土) 10:47:31.69 ID:RUsG/LKLa.net
羊肉のビリヤニってどう？うまい？

11 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 10:53:09.07 ID:FSELmPuP0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>8
それで可能な限りのメシを食うんだ
>>9
マトン苦手でなければそりゃもう🤤

14 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 11:11:54.45 ID:FSELmPuP0.net

（出典 img.5ch.net）
>>12
乙
アフガニのプラオは聞いたことあったけどビリヤニもあるのね（　´∀｀）

15 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr21-fB/Z) ：2023/09/30(土) 11:17:05.81 ID:8m+qZVGRr.net
>>14
詳しくなくて申し訳無いんだけど　ワーキングホリデーで知り合ったアフガニスタン人の人が作ってたのを参考にしたとあるのでアレンジも入ってるのかもね

https://recipe.tirakita.com/recipe/1096/%E3%83%93%E3%83%AA%E3%83%A4%E3%83%8B

16 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 11:27:34.62 ID:FSELmPuP0.net

（出典 img.5ch.net）
>>15
炊込みタイプなのね（　´∀｀）
これもこれでｳﾏｰそう🤤

22 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ aba1-2pcI) ：2023/09/30(土) 12:15:39.20 ID:CoKcWfEh0.net
モロッコ産とインド産のコリアンダーけっこう違うな
モロッコ産のほうが良い香りする
味は分からんｗ

26 安倍晋三🏺שינזו אבה (ﾜｯﾁｮｲW 2d1b-e6m7) ：2023/09/30(土) 12:44:02.87 ID:cTJJ2JBT0.net
おつぺこー

42 安倍晋三🏺שינזו אבה (ﾜｯﾁｮｲW 2d2e-e6m7) ：2023/09/30(土) 14:20:03.36 ID:LCLPzjuI0.net
レスがほぼ見えねぇ！😫
特定のスレだけNG解除って出来ないんかな…

47 安倍晋三🏺 (ｵｯﾍﾟｹ Sr21-qRK+) ：2023/09/30(土) 14:40:09.54 ID:Kf0bd5Rxr.net
>>42
ほぼスプリクトだから見えなくて正解

55 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ad09-YUNq) ：2023/09/30(土) 15:25:01.21 ID:L4QGpOTZ0.net
いわばまさに来週じゅーしーなビリヤニを食べに行く予定であります

66 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 16:58:50.50 ID:FSELmPuP0.net

（出典 img.5ch.net）
【朗報】
うちのカレーリーフ，ｸｿﾃﾞｶ鉢に植え替えたところ
ｸｯｿ元気に繁り始める

（出典 imgur.com）

そして何か作る

（出典 imgur.com）

87 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 3d62-WznN) ：2023/09/30(土) 18:38:16.86 ID:FSELmPuP0.net

（出典 img.5ch.net）
今日の夕飯は>>6のマサラワーラー本から
南インド風の鶏レバー炒めまた作った（　´∀｀）

（出典 imgur.com）
前スレでも作った気がするけどコレほんとｳﾏｰい😋
このレシピに出会えただけでも本の元は取ったと言っても過言ではない😇



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