アジア〇みえ情報

アジア大好き!嫁、フィリピン人!
中年オヤジがお送りする東南アジアを中心とした海外旅行や海外移住、
海外情勢などちょっとお得な海外情報おまとめさいとです、
円安の間に知識をつけて戻れば一気にVacation!

キムチ


ンメニュー(多くはスープ類)に御飯(白米、赤米や、その他の穀物を炊き合わせた雑穀米など)と、キムチ、ナムル等のおかず(ミッパンチャン)が数種類。食堂では点心(軽食)とみなす粥や麺類等には小膳が組まれ、キムチなどのミッパンチャンは無料で提供される。 ユーラシア大陸東部全域を見渡すと、南方の稲作文化圏…
50キロバイト (7,133 語) - 2024年3月1日 (金) 11:40

(出典 youlovekorea.com)


私は食えないことはないですが韓国ではこうなんですね・・・

2 顔デカ安倍晋三🏺6956-CYwW
辛いのと辛いのでダブってるだろ

3 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
韓国はやたらたくわん出てくるよな

4 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
辛いものの付け合せに辛いものって…

45 安倍晋三🏺 (ワッチョイW 8d45-/fr8)
>>4
辛さのタイプが違うだろ
キムチは辛いというより酸っぱい
甘みもある
合うよ

5 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
福神漬やキムチだけじゃなくてらっきょうもきゅうりのきゅうちゃんも入れるけど

7 安倍晋三🏺
舌がヒリヒリするわ

8 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
辛い食べ物に辛い付け合せ?

9 安倍晋三🏺5efd-sXaC
らっきょ以外ありえないんだよなぁ

10 安倍晋三🏺
でもインドでもカレーの添え物に赤くて辛いキムチみたいのついてた事あるかも

14 🏺92a6-XNws
>>10
アチャールかな
ようするに漬物だから大体合ってるな


(出典 assets-www.leon.jp)

13 安倍晋三🏺
並のメニューだとキムチに負けるからカレーくらい強い料理のほうが合う

16 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
俺は福神漬だなあ、神がかった組み合わせ

17 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
そういや最近、福神漬け食べてないなぁ
昔は外でカレー食ったら必ずついてたのに、最近はそうでもないのよね

18 安倍晋三🏺
カレーとキムチは合う
合うというよりもキムチの破壊力が強すぎて大抵の料理を圧倒してしまうのがキムチ
美味いが強すぎる

19 安倍晋三🏺
最強にカレーに合うのはキュウリの辛子漬け

20 安倍晋三
初めてカレーに福神漬け合わせたやつ天才過ぎるだろ

22 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
別々に食ったほうがうまいだろ
カツカレーなんかもそうだが

26 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
福神漬けはカリカリやけどキムチは水ぽいやん
カレーにはカリカリの方が合うやろ

28 安倍晋三🏺
らっきょ最高

31 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b18d-tIrN)
カレーには福神漬けからっきょうだよ

33 安倍晋三🏺 (ワッチョイW 5ea9-RmwZ)
福神漬ってどうしてカレー専用漬物みたいに定着したんだ

34 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdb2-vwL2)
きゅうりのピクルスなんかわりと合うと思う

35 b260-HgBz (ワッチョイ b260-HgBz)
韓国では若者のキムチ離れとか言って問題になってるらしいがw

37 トコジラミ🏺 (ワッチョイW 36d2-tZoC)
カレーって福神漬けメインの食い物だよな
福神漬けのパフォーマンスを最大限に引き出すのがカレー
あくまでカレーは福神漬けの添え物

42 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b686-RdHf)
>>41
すみませんうっかり失念しておりました
インドにカレーを伝えたのは韓国でした

43 安倍晋三🏺 75a5-3g04 (ワッチョイW 75a5-3g04)
日本では福神漬けとらっきょうで定着してるが
甘みがあればわりとなんでも合う
自分が試した感じマカロニサラダがベスト

48 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 75fc-rfcW)
チャツネのかわりだから
カクテキがいいと思う

50 安倍晋三🏺
箸休めと言う概念がない

52 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
キムチにカレー入れるとおいしいよ

57 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
松屋が一時期こんなの出してたけど*だなと思ってたが韓国のカレーは日本由来だし考えるのは同じか




若者の韓国料理に対する認識を探る調査。チキンやジャージャー麺が韓国料理と認識され、文化のグローバル化が加速中。それに伴い、食事の価値観も変化し、個々のライフスタイルが反映されている。
朝鮮料理のサムネイル
朝鮮料理(ちょうせんりょうり、朝鮮語: 조선료리)または韓国料理(かんこくりょうり、朝鮮語: 한국 요리)は、朝鮮半島に伝わる料理のこと。 韓方や陰陽五行の思想にのっとり、五色(赤・黄・白・緑・黒)、五味(酸・甘・渋・辛・塩)、五法(生・煮る・焼く・蒸す・炒める)をバランスよく献立に取り入れることを良しとする。…
56キロバイト (7,814 語) - 2026年1月7日 (水) 17:33

(出典 阪急交通社)


韓国料理についての若者たちの認識が興味深いですね。
チキンやジャージャー麺が代表的な韓国料理として受け入れられているのは、グローバル化が進んでいる証拠かもしれません。
これらの料理がどのようにして韓国文化の一部として定着したのか、さらに掘り下げてみたいですね。

1 仮面ウニダー ★ :2026/01/07(水) 12:48:37.28 ID:pj3x/SJN.net
中央日報/中央日報日本語版2026.01.07 10:32

(出典 japanese.joins.com)


韓国人は、個人の生活費のおよそ40%を食費に充てていることが分かった。単に空腹を満たすための食事にとどまらず、個人の価値観や
ライフスタイルが反映される傾向がみられる。6日、CJ第一製糖は、最近10〜70代の2000人を対象に行ったアンケート調査の結果、
回答者がユーチューブなどのコンテンツプラットフォームで最も関心を示した分野は「食」だったと明らかにした。
こうした関心は実際の支出にもつながっており、必須の医療費や交通費などを除いた個人の生活費のうち、約40%を食関連支出
(外食・配達・食品購入など)に充て、支出項目の1位を占めた。

食事に対する固定観念も変化している。かつては手間をかけて用意した家庭料理が健康的だという認識が強かったが、今回の調査では
68%が「簡単に調理できる食品やミールキットも健康的な食事になり得る」と答えた。特に効率性を重視する傾向が強まる中、
20〜30代の45%は「手軽な食事に食材を少し加えるだけでも、十分な料理になる」と考えている。

また、1日の平均食事回数は2.3回で、従来の「三食」の枠組みも変わりつつある。70%は「三食を必ず取る必要はない」と回答し、
1日のうち最も重視する食事は夕食(79%)だった。昼食は60%、朝食は46%(以上、複数回答)だった。
若年層を中心に「韓国料理」の範囲が広がっている点も目立つ。30代以下の回答者の61%は、チキンやジャージャー麺のように、
韓国で独自に発展した海外由来のメニューも「韓国料理」だと認識していた。

CJ第一製糖は、こうした変化を「D.E.E.P」と定義した。▶健康的な食事の日常化(Daily Wellness)▶調理過程の簡素化(Efficiency)
▶食事メニューのグローバル化(Exotic)▶食事行動の個食化(Personal)を指す。健康、手軽さ、時間など、各自が重視する価値観を軸に
食事が行われており、食生活は超個人化・細分化が進んでいる。
https://japanese.joins.com/JArticle/343076




16 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:53:29.84 ID:FBxugV+Z.net
>>1
文化が無いって可哀想wwww

86 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:47:20.64 ID:OHXMaVOC.net
>>1
>チキンやジャージャー麺のように、
>韓国で独自に発展した海外由来のメニューも「韓国料理」だと認識していた。
それはまあいいとしても、あいつらはそのうち本当の起源を忘れ去って
自分たちがゼロから生み出したものと妄想を始めるから厄介

3 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:49:00.49 ID:pj3x/SJN.net
<丶`∀´> 焼肉も韓国料理ニダ〜

4 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:49:43.96 ID:Ta4HBBqA.net
>>3
<丶`∀´>ピザも韓国起源ニダよ~

10 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:51:38.68 ID:FoVJFEZh.net
>>4
<丶`∀´>チーズも韓国起源ニダねえ

9 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:51:38.53 ID:RfZ1rZ7K.net
*「ラーメン、餃子、チャーハンは日本起源」

15 えー(´・ω・`) :2026/01/07(水) 12:53:06.11 ID:6K0kLN/c.net
>>9
カレーとかも?

19 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:53:41.03 ID:FoVJFEZh.net
>>15
天津飯も

23 清純派うさぎ症候群 :2026/01/07(水) 12:54:20.67 ID:ydEIXf6c.net
30 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:56:11.29 ID:FoVJFEZh.net
>>23
これ日本じゃなくても普通なもんだろけどな

25 えー(´・ω・`) :2026/01/07(水) 12:54:34.81 ID:6K0kLN/c.net
>>19
ナポリタンもか

34 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:56:48.38 ID:FoVJFEZh.net
>>25
今ではイタリアでナポリタン出してる店あるよ

36 えー(´・ω・`) :2026/01/07(水) 12:57:15.05 ID:6K0kLN/c.net
>>34
へー。今知った

39 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:58:45.78 ID:FoVJFEZh.net
>>36
刺身からの魚のカルパッチョも普通になったしイタリアは柔軟だよ

67 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:29:19.65 ID:SFkxJeg+.net
>>34
なんて名で出してんだろ、「ナポリタン」はあり得ないからなぁ

ミ ´_>`)ジャポニ☆たん

70 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:31:31.14 ID:34VaLojf.net
>>34
中国でも天津飯が食えるそうな

24 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:54:24.82 ID:xQmyg9v8.net
>>15
冷やし中華も

27 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:55:43.91 ID:RfZ1rZ7K.net
>>15
*曰くソバもうどんも日本発祥らしい

33 えー(´・ω・`) :2026/01/07(水) 12:56:35.68 ID:6K0kLN/c.net
>>27
そば切りは日本かも。
昔はそばがきだったし

38 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:57:53.37 ID:RfZ1rZ7K.net
>>33
そば栽培の起源

1990年に京都大学の大西近江教授が中国雲南省でそば栽培の野生祖先種を発見しました。その後の調査で、雲南省・四川省・東チベットの三江地域が栽培種の原産地であることが明らかになりました。

日本への伝来

そばは中国北部または朝鮮半島を経由して日本に伝わったとされています。

稲作も蕎麦も韓半島経由なんだけどなw

42 えー(´・ω・`) :2026/01/07(水) 13:00:11.63 ID:6K0kLN/c.net
>>38
ただの通り道だろw

47 えー(´・ω・`) :2026/01/07(水) 13:02:30.01 ID:6K0kLN/c.net
>>38
コウリャンは韓国起源

77 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:40:34.18 ID:34VaLojf.net
>>38
雲南はイネ科の原産地だそうな、雲南には稲とも麦ともわからん穀物が沢山あるとか
竹も高粱もサトウキビもトウモロコシもイネ科なそうな
米が日本に伝来したルートは、東南アジアから台湾・沖縄経由ルートだと思うよ
華北や朝鮮半島は米の作付が出来ないから、半島経由は有りえない
作物は、開墾して作付しながら少しずつ移動して行く物だからね

84 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:43:48.61 ID:8YcbrVnO.net
>>77
コメもお茶も日本から寒い朝鮮半島へ伝わった
DNA調査で証明された

41 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:59:38.17 ID:+llYfYWB.net
>>27
発祥は中国
伝来は博多
至高なのはコシなし
おはぎは資さんうどん名物

50 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:05:17.55 ID:FBxugV+Z.net
>>9
日本人にそんな認識ない

66 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:24:10.65 ID:/AOEoRSW.net
>>9
むしろ日本人の誰に聞いても「ラーメン餃子は中国発祥」って知ってる&断言することに中国人が驚いてるって話だったと思うけど。
まあ、Youtubeで見ただけだから本当かどうかわからんけどな。

18 清純派うさぎ症候群 :2026/01/07(水) 12:53:32.28 ID:ydEIXf6c.net
食費に40%だと返済金足りなくならんか?

22 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:54:20.63 ID:+llYfYWB.net
「ジャージャー麺は韓国起源!」まであと何年(´・ω・`)

26 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:54:39.42 ID:tSpELy2T.net
ずっと昔から韓国化すれば韓国料理と言い張ってるぞ

28 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:55:44.60 ID:GWWlrnhw.net
チキンって。wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

29 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:55:51.69 ID:k5YL66Rt.net
日本だって刺身や海苔巻きを日本料理にしてるでしょ

31 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:56:24.59 ID:EnnZ0NfJ.net
ラーメンは日本料理

40 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 12:59:12.70 ID:OtvsAi1c.net
ウリナラ起源の国民性だな
海外で日本料理扱いされてるラーメン、カレーなどを日本人に日本料理か?って聞いたらほぼ100%ノーだろ

56 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:12:42.31 ID:tSpELy2T.net
呼称を変えた「キンパ」ならまだ分かるが
呼称を変えない「チキン」が韓国料理って・・・

57 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:12:50.51 ID:prhzQm0S.net
まあこれくらいの認識じゃなきゃ韓国人なんてやってられんだろ。最近はやっとKPOPとかそこそこ
世界に浸透してるけど10年くらい前はキムチと万能壁画以外誇るものがなかったんだしさ

62 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:17:00.00 ID:77XG8V9B.net
チキンや焼肉を料理と言ってしまう滑稽さに気が付かないところに
韓国人の韓国人たる所以がある

63 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:20:00.42 ID:stAKEusu.net
【韓国のサイトでの韓国人の書き込み】
韓国はソウルフードさえ事実として模倣しています
我が国は独自のものを開発するのが不可能な国のようです。
ジャージャー麺—->>>結局はルーツは中華料理
インスタントラーメン—->>>日本発祥
ヤンニョムチキン—->>これも明らかなアメリカ料理

65 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:21:57.87 ID:liDml9UX.net
そもそも思うんだけど
焼き肉は韓国起源って

どこでも肉なんて焼いてるし・・・

81 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:42:59.20 ID:+Jazl5Iu.net
>>65
腐肉をなんとか食べれるようにタレに漬け込んで誤魔化す手法はウリジナルニダ!その証拠にイルボンでは鮮度のいい肉に頼って加工が少ないニダ!加工が多い方が高級に違いないニダ!

68 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:30:48.16 ID:stAKEusu.net
ラーメン、ギョーザ、チャーハン…カタカナ表記でもしっくり来るものについて
よそから来たんだろうなと思わない日本人はいないけどな

71 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:31:44.82 ID:OqVItUQ9.net
韓国ってマジで起源主張好きだよな
もう地球上の食べ物すべて韓国起源でいいよ
あ、似たような中国もいるから2国で分け合えばいい

72 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:35:54.18 ID:nMJ2guUq.net
「チキン」は料理名じゃないだろw
「ジャジャン麺」なら韓国料理、「ジャージャー麺」なら中華料理のイメージ
東北のどこかの名物にもなってんだっけ

75 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:38:44.10 ID:zlYnWAkD.net
チキンも麺も朝鮮語じゃないだろ

80 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:42:52.84 ID:stAKEusu.net
人間は、粉を見たら固めたくなる、固めたら団子状に丸くしたくなる、
丸くなったら今度は平らに引き伸ばしたくなる、
引き伸ばしたら最後は切って麺(うどん・ラーメン・蕎麦など)にしたくなる
って噺家さんが落語の前振りで言ってたなあ。

こんな誰でも、どの国の人でもすることに起源主張されても困る

83 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:43:21.71 ID:7Jzhx+Jh.net
残飯料理でしょ

85 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:45:28.95 ID:OHXMaVOC.net
食料全般が高いのか食い過ぎなのか…

90 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:50:31.63 ID:M4n9Kk2p.net
文化をパクリ 起源を主張する韓国人。

94 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:53:49.55 ID:HNgP+zIx.net
両班気質の怠惰と見栄で外食するんでしょ

96 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 13:59:13.61 ID:ewonZyb7.net
99 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2026/01/07(水) 14:03:25.62 ID:KgdV45jz.net
中華、和食、フレンチ、イタリアン料理の起源は韓国にだ。




カレーのサムネイル
カレーを供している。 そのほかにも、日本独自のカレー料理(食品)は多く、カレー南蛮(カレー味の汁をかけたかけそば)などの麺類、ドライカレーカレーまん、カレーパン、カレーコロッケなどがある。カレー味に調味したスナック菓子も多い。 カレーライス(とろみのあるカレーを飯に掛けたもの) カレースープを掛けたもの(チキンカレー)…
28キロバイト (3,731 語) - 2024年12月31日 (火) 16:18

(出典 foobal-media.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com)



(出典 www.nikankitchen.com)


韓国のカレーが茶色くないというのは、日本のカレーに慣れた私たちにとってはとても興味深い事実です。
韓国カレーにはさまざまな種類があり、スープ状のものやフルーティーな味わいのものもあります。
この多様性は、韓国の食文化の豊かさを物語っていると思います。
皆さんは、韓国のカレーを食べたことがありますか?

1 ばーど ★ :2025/01/04(土) 19:19:13.29 ID:EruQ+G/J.net
みなさん、こんにちは〜!

この不思議シリーズでは、韓国ドラマに出てくる不思議な行動の謎をジャンジャン解き明かしていきます!

それだけではなく、韓国の文化や社会情勢まで分かりやすくお伝えするので、ぜひ最後までご覧くださいね♪

今回は、皆さんが気になっているかもしれない韓国料理の不思議について取り上げてみましたよ〜!

さっそく、見ていきましょう!!

「韓国のカレーは茶色じゃない?!」
カレーといえば、日本では国民食と言えるほど多くの人に親しまれていますよね〜!

韓国でも家庭の食卓にカレーが登場しますが、日本のカレーと少し違う所があります。

それは何かというと・・カレーの色なんですね!

日本のカレーは濃い茶色が特徴的ですが、韓国のカレーは黄色っぽい色をしています。

これは、使われているスパイスの配合の違いから生まれるものなんですね。

カレーにはさまざまな種類のスパイスが使われていますが、その中でも欠かせないのが「ウコン」です。

二日酔い対策用のドリンクにも、使われているのを目にしますよね。

韓国で売られているカレールウには、このウコンが日本のものより多く配合されています。

ウコンは鮮やかな黄色をしているため、たくさん使われることでカレーの色がより黄色っぽくなります。

今ではカレーといえば黄色い食べ物、というイメージが定着していますが、韓国でも茶色いカレールウが存在していました。

しかし、大手食品メーカーが発売したカレールウが黄色だったため、家庭では黄色いカレーが定番として広がっていったんですね。

韓国の黄色いカレーは、韓国ドラマの食卓シーンにもたびたび登場しています。

大人気となった応答せよシリーズの第3弾として、「応答せよ1997」、「応答せよ1994」に続いて放送された「恋のスケッチ〜応答せよ1988〜」にも、黄色いカレーが出てきました。

ドラマの第1話に、ご近所さん同士で夕飯のおかずをおすそ分けし合うシーンがあります。各家庭のおかずが食卓いっぱいに並んでいる中、ひときわ目を引くのが、鮮やかな黄色いカレーなんです。

こうしたシーンからも、韓国の家庭で食べられているカレーは黄色が定番だということがよく分かりますよね!

ちなみに、日本ではカレーの付け合わせとして、「福神漬け」や「らっきょう」が食べられていますが、韓国では少し違います。

カレーを食べるときには、「キムチ」を添えるのが定番なんですよ。

韓国の食卓に欠かせないキムチは、カレーとの相性も抜群です!

一見意外に思えるかもしれませんが、これが驚くほどよく合うんですよ。

気になった方は、ぜひ一度カレーにキムチを添えて試してみてくださいね!

以下全文はソース先で

トリリンガルのトミ韓国語講師/YouTuber 1/4(土) 19:01
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/7023e9d12c17f29148eabc8808989dd7ec42dd1a

(出典 newsatcl-pctr.c.yimg.jp)




79 たいぞう :2025/01/04(土) 20:42:03.10 ID:baYjuelx.net
>>1
カレーじゃないから!

81 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:44:40.77 ID:mVz0Zus6.net
>>1
そっかぁ *が使われているから黄色なんだ

なるほどね〜 (笑)

3 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:20:14.72 ID:3YX4HvbJ.net
ウコン使いすぎな古いタイプやろ

34 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:49:02.63 ID:q/kT6Ki/.net
>>3
*使いすぎに安定の空目

8 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:24:18.40 ID:3YX4HvbJ.net
韓国風とか言うけど、戦前とかの古いタイプのカレー粉配合なんよ

とんかつもだが、韓国風なんじゃなくて、単なる古いタイプで日帝残滓なだけ

10 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:25:23.70 ID:aU8gxS9t.net
味の好みはそれぞれだけども、それにしたってカレーにキムチは無いと思うが

11 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:27:26.74 ID:kw/2urF/.net
キムチしかないのかアイツらはw

82 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:44:47.31 ID:cn5Ktwvp.net
>>11
しかない

12 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:29:36.96 ID:ckI/Oarj.net
確か、ウコンの大量摂取は肝臓には良くないか?

16 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:32:03.44 ID:xR1XWjHk.net
日本のカレーはわざと茶色にしてるんだよ
そっちのほうが美味しそうだから
卵の黄身がオレンジ色なのと同じ

18 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:34:15.10 ID:JKr9ug0E.net
正直そんなのどうでもいい
国民食と言われても初戦はインド料理だぞ

20 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:34:29.06 ID:kw/2urF/.net
今年はKカレーが上陸するのかなw

21 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:34:46.13 ID:/5S2bhHN.net
オットギはカレールーのシェア世界No.1

22 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:37:21.75 ID:gNvVJwqq.net
この人での韓国カレーネタ去年も見た気がする

23 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:38:52.65 ID:yA0Xcm5V.net
漬物は好きなだけやろ

28 えー(´・ω・`) ◆ey3TwNC3T6TH :2025/01/04(土) 19:44:58.28 ID:FwsjHGWy.net
小中学校で食べた給食カレーみたいな感じかな?
アレはアレでうまいが。

31 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:48:54.71 ID:kE/dRE+n.net
うん、このカレーだ!

38 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:52:20.41 ID:uKMsG7Zc.net
日本の昔のライスカレーだな
不味いから醤油やウスターソースをかけて食うやつ

42 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:54:44.87 ID:KHSvNHCs.net
>>38
担ぎ屋が日本で調達した安いカレー粉を基本レシピの半分位使うのが韓国カレーだった

39 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:52:32.18 ID:KHSvNHCs.net
韓国カレーは昔の日本メーカー製の大衆食堂向け安く黄色いカレー粉使って始まったのを引き摺っているだけ

41 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 19:54:28.29 ID:3YX4HvbJ.net
80年代前半は給食カレーまだ黄色っぽかったな、おばちゃん作る学校だったしうちは美味かったが

49 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:08:14.07 ID:Yxdnv/O/.net
黄色いカレーって要するに日帝残滓だよな
日本では立ち食いそば屋なんかの安っぽいカレーとして残ってるけど

52 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:14:04.46 ID:OTVaLIqj.net
> 日本のカレーは濃い茶色が特徴的ですが、韓国のカレーは黄色っぽい色をしています。

それ日本のボンカレーやククレカレーの色だろ

54 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:17:36.46 ID:myx2zTF2.net
日本のカレーも昔は黄色が強かったからその流れじゃないか?

58 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:22:49.32 ID:7eBTq5Ug.net
>>54
そうらしい
韓国のカレーが黄色いのは併合時代日本から持ち込まれたからだとか
数年前カレーを出してるメーカーのHPで読んだことがある
どのメーカーだったかは忘れたが

59 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:23:03.42 ID:ITAaQOLk.net
今の固形ルーでなく、昔のカレー粉から
カレーを作るのが主流だった頃は
日本でもカレーは黄色かったんでないかと
味にしても固形ルー程の旨味が無いから
キムチは添えないが醤油やソースを掛けて
食う奴等もいたぐらいだった

67 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:31:00.18 ID:ITAaQOLk.net
>>60
カレー粉から作るカレーで
しかもスープの元なんかをケチって
旨味の薄い不味いカレーだから
キムチの味が引き立つんでないかとw

昔、日本にもあった醤油やソースで
味を足して食うカレーと似たもんだと思う

69 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:33:50.56 ID:KHSvNHCs.net
>>67
韓国の一般人がカレーを口に仕出したのは80年代の切った韓国海苔巻の上に薄目の黄色いカレールーを掛けた韓国カレーブームから、付合せは沢庵

73 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:40:34.83 ID:YINHwQPA.net
>>67
今でも時々SBの赤缶でカレー作るけどちゃんと作れば普通にルーで作るのと変わらない味に仕上がるよ
薄くなるのは小麦粉入れてないからだろう

61 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:24:43.09 ID:D6vAQ2+8.net
いやいや、ちゃんと画像貼れや
https://imgur.com/b2NLVEi

86 えー(´・ω・`) :2025/01/04(土) 20:52:09.44 ID:FwsjHGWy.net
>>61
これはやだなぁ
>>62
これこれ!給食カレー!

62 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:24:53.59 ID:sSD1BUK6.net
浦和競馬場の食堂のカレーも茶色じゃない

(出典 news.mynavi.jp)

64 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2025/01/04(土) 20:27:57.71 ID:Rp+y/GpH.net
S&Bのカレー粉ぶっ込んだだけってやつでしょ
日本でもカレーうどんとかで見かけるやつ



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