アジア〇みえ情報

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マトン


新疆ウイグル自治区
新疆ウイグル自治区（しんきょうウイグルじちく、ウイグル語: شىنجاڭ ئۇيغۇر ئاپتونوم رايونی‎ / Shinjang Uyghur Aptonom Rayoni / Шинҗаң Уйғур автоном райони、中国語: 新疆维吾尔自治区、拼音: Xīnjiāng…
80キロバイト (9,919 語) - 2024年1月4日 (木) 01:35
このウイグル式つけ麺、見た目からして本当に美味しそうですね！
歯ごたえも良さそうで、きっと辛さと香りがたまらない組み合わせになっているのではないでしょうか？

一度、食べてみたいですね！！！

1 安倍晋三🏺

（出典 img.5ch.net）
新宿シルクロードタリム
トホコルミス(肉は鶏さんらしい)






（出典 i.imgur.com）

https://getnews.jp/archives/3481183




25 安倍晋三🏺
>>1
羊肉串あるじゃん
行ってみたいなぁ

26 安倍晋三🏺
>>1
そこはフライドポテトが美味しい
シシカバブと同じスパイスがかかってる

41 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>1
たしかベトナムとかもこういう感じのやつがある

62 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>1
な。こういう国の飯の方がうまそうなんだよな
科学味の日本の飯たちより

2 安倍晋三🏺
うまそうにみえたけど鶏かぁ…

58 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>2
これ
羊にしてほしいよなぁ

9 安倍晋三🏺
>>3
絶対うまいけどやっぱ日本だと高いなぁ

4 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
カサンドラも悪くないな

5 安倍晋三🏺
お米のほうが合いそう

7 安倍晋三🏺♥昭恵
羊肉を期待したのに鶏肉か

8 安倍晋三🏺
麺いらないからそのまま食べたいな

10 安倍晋三🏺

（出典 img.5ch.net）
>>8
きしめんはあくまでセットなので抜くことが可能です☺

11 安倍晋三🏺
1500円くらいするんだろ？

76 安倍晋三🏺
>>11
700円

79 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>76
やっす
ウイグル人になるわ

14 安倍晋三🏺
マトンじゃないと雰囲気出ないな

15 安倍晋三🏺
高そうだからこの汁と麺だけでいいわ

17 安倍晋三🏺
うまそう
でも味の想像ができない

18 安倍晋三🏺
これはうまそう
何故あの辺りの飯はそそられるのか

19 安倍晋三🏺
ご飯にかけて食べてみたいな

20 安倍晋三🏺
何がヤバいって、これが同じ中国っていう
北はロシアの文化が大きいし、西はイスラムの文化が大きいし、南は東南アジア
一生かかっても回り切れんだろ

24 安倍晋三🏺
>>20
ロシアの文化も中国入っとるんだ？
モンゴル文化かと思ったけど

21 🏺不安倍増⚱安倍晋三🏺
フィットチーネかきしめんかってところ

23 安倍晋三🏺
美味そうだな、てかこれもう麺要らないだろ

27 安倍晋三🏺
あー、確かにマトンの方が嬉しいかも

32 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
うまそう

33 安倍晋三🏺
何味なの？

34 安倍晋三🏺
ここで食ったことあるけど旨かったわ

35 安倍晋三🏺

（出典 img.5ch.net）
>>33
カレーではないスパイス味だと思います

49 安倍晋三🏺
>>40
予約しなくてもギリ入れたけど割と混んでたから予約した方がいいかも

53 安倍晋三🏺
>>49
一人でも入れそう？

56 安倍晋三🏺
>>53
カウンターあった気がするから一人は問題ないと思う

43 安倍晋三🏺
ええやん

45 増税メガネ👓
はい美味いやつ

46 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
普通に美味そう

48 安倍晋三🏺
こんなにも具材ゴロゴロで結構な量なのにこれ大サイズ1500円じゃ無く中サイズ1000円なんだな
きしめん付けても1300円か行ってみてーな

59 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
選んで間違いないやつじゃん

60 安倍晋三🏺
クソ美味そう

68 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
あ、でもこれ、サイトみたら美味そうだわ
行ってみるか

70 安倍晋三🏺
ビーフシチューみたいな味か？

80 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
美味しそう

83 安倍晋三🏺
コロナ前に新疆行ってきた俺が通りますよ

麺おかわり自由で16元だった
頭おかしい
羊肉の串もめちゃうまいよ

86 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>83
327.49円
まじかよ
安すぎる

89 安倍晋三 🏺
家でこういうの食べたいもんだ

95 安倍晋三🏺

（出典 img.5ch.net）
>>90
こっちは行ったことあるわ
南与野駅近くね
ラグメンがきしめんのような太麺使ってた
最近食べれてないからウイグル欲高まってんだよなあ
来週半ばあたりに訪問しよう🥺

97 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
40％くらいボルシチだろこれ



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#鶏肉
#ラグメン


ムルグマカニ (バターチキンカレーからのリダイレクト)
する。濃度を高めるためにカシューナッツのペーストを加えることもある。 バター、クリーム、青唐辛子、コリアンダー、フェヌグリーク等を飾る。 タンドリーチキン ダルマカニ チキンティッカマサラ ^ a b c d e “バターチキンの元祖はどっち？ ライバル店同士が法廷闘争 印”. www.afpbb…
6キロバイト (569 語) - 2024年3月10日 (日) 11:37
バターチキン発祥の座をめぐって訴訟問題に発展！！！
どっちでもいいような気がするんですが、当人たちは真剣勝負なんでしょうね。
お互い、フェアに頑張ってほしいです。

1 (　´ん`)つ��

（出典 img.5ch.net）
バターチキンの元祖はどっち？ ライバル店同士が法廷闘争 印

インドで最も愛されている料理の一つ、バターチキンをめぐり、二つの店がそれぞれ自社のオリジナルだと主張し、法廷で争う事態になっている。

首都ニューデリーの老舗店「モティマハル（Moti Mahal）」は、ライバルの「ダリヤガンジ（Daryaganj）」を相手取り、デリー高等裁判所に訴訟を起こした。

創業者一族同士の確執は、100年前までさかのぼる。
訴状によると、モティマハルは創業者が最初にバターチキンのレシピを考案したのは、余った鶏肉の水分を保つために、トマトベースの濃厚なグレービーソースを加えたのがきっかけだと主張。ダリヤガンジに対し2000万ルピー（約3600万円）の損害賠償と、ダリヤガンジ一族がバターチキンのレシピを発明したと主張することを禁止するよう求めている。

モティマハルのオーナーのモニシュ・グジュラール氏（57）は、自分の祖父がバターチキンの考案者であることを示す証拠書類を提出したと述べた。
「他店でバターチキンを提供するなと主張しているのではない。でも、この料理を発明したとは言わないでほしい。私たちの遺産を奪うようなことは許されない」とAFPに語った。

同氏によれば祖父のクンダン・ラル・グジュラール氏は、1920年にレストランを開店。「乾きかけたタンドリーチキン」にクリーム状のソースを加えるなど、さまざまなレシピを試していた。
1947年にニューデリーに進出したモティマハルは名店となり、ジャワハルラール・ネルー（Jawaharlal Nehru）元首相や独立運動家のマウラナ・アザド（Maulana Azad）などが常連となった。米国のリチャード・ニクソン（Richard Nixon）元大統領やジャッキー・ケネディ（Jackie Kennedy）元大統領夫人も訪れたという。

だが、クンダン・ラル・グジュラール氏がビジネスパートナーに指名したいとこ、クンダン・ラル・ジャギ氏の相続人が後にライバルチェーンとなるダリヤガンジを創業。1947年にバターチキンを発明したのはジャギ氏だと主張し始めた。
「彼らは店の雰囲気や店づくりまでまねた」とグジュラール氏は非難する。

インドでは有名な料理の起源をめぐり論争が度々起きている。2018年には人気のケバブの模倣料理「タンデイ・カバビ」に打撃となる判決が下された。
またオディシャ（Odisha）と西ベンガル（West Bengal）両州はともに、シロップ漬けのチーズボールのデザート、ラスグッラの発祥地だと主張している。(c)AFP/Abhaya SRIVASTAVA

https://www.afpbb.com/articles/-/3507297

インド・ニューデリーのレストラン「モティマハール」の看板メニュー、バターチキン（2024年1月29日撮影）。(c)Arun SANKAR / AFP

（出典 afpbb.ismcdn.jp）

（出典 afpbb.ismcdn.jp）

（出典 afpbb.ismcdn.jp）

（出典 afpbb.ismcdn.jp）

（出典 afpbb.ismcdn.jp）




25 安倍晋三🏺
>>1
やっぱ本場はナンなんて食べずに店でもチャパティなんだな

2 安倍晋三🏺
なんだよ

3 安倍晋三🏺
元祖八ツ橋

4 自民党の悪政に反対します🏺شينزو آبي
インディアン嘘つかないとは何だったのか

5 安倍晋三🏺
チャイ

6 🏺
＞シロップ漬けのチーズボールのデザート、ラスグッラ
なにこれおいしそう

7 安倍晋三🏺
謎ドレッシング

8 (　´ん`)つ��
9 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ザッハトルテみたいなことになってんのか

10 (ヽ´ん`)
バターチキンとチーズナン頼んどけばまあ失敗しない

11 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
サモサ第一主義

12 安倍晋三🏺
チーズナンとかいう悪魔の食べ物
あんなもの食べてたら絶対に頭悪くなる
もうはふはふでうまうまなのおかしい

13 安倍晋三🏺
プレーンナンの方が美味いだろ

15 安倍晋三🏺
ナンは必ず注文するな
コメで食いたいとは思わない
チャイは毎回ではない
ラッシーのこともある

16 安倍晋三🏺
インドカレー屋は入り口で店員が身構えてるから気軽に入りにくい

17 自民党の悪政に反対します🏺شينزو آبي
なんで俺が毎回バターチキン頼んでる事知ってんだよ

18 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
たまに会計時にお土産でバナナくれるんだけど、アレなに？

19 安倍晋三🏺
>>18
なにってお土産だろ

22 安倍晋三🏺
元祖と本家

23 安倍晋三🏺
ナンじゃなくてロティやチャパティで食べたいんよ
あんま扱ってる店なくて悲しい

26 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
時代はミールス

27 安倍晋三🏺
さっき食べて来た
カレーにナン、サフランライスにお馴染みサラダ、激甘ヨーグルトが付いたランチセット
これで870円っていうんだから最高だよ

インドカレーより安く腹いっぱいになれるランチないでしょ

29 安倍晋三🏺
なんおかわり無料って言うけど微妙にルーが余っておかわりする程でもない時どうすれば良いんだよ
いつも無理してルーだけ食ってる

30 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
チーズナンの一口目の破壊力やばいな
すぐに飽きてお腹いっぱいになるけど

31 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
小麦価格の上昇でナンおかわりし放題やめてるインド料理屋増えてんな
おかわり一回とかになってる

32 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
こいつらスプーンで食ってるじゃねーか

34 安倍晋三🏺
インドでチーズナンなんてみたことねーな
食堂じゃなくてレストラン行けばあるんか？

35 安倍晋三🏺🏺🏺🏺🏺🏺🏺🏺🏺
元祖バターチキンカレー
VS
本家バターチキンカレー

37 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
いま市販品で謎ドレッシング売ってるじゃんあれ全然違くて泣いたわ1リットルの買ったのに

38 (　´ん`)つ��

（出典 img.5ch.net）
>>37
小さいのでさえ買うのためらったのにいきなりビッグボトル買ったのかよ

39 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
世界中同じようなことやってんねやはり



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ネパール
ウィキメディア・コモンズには、ネパール料理に関連するカテゴリがあります。 ネパールの食文化は、インド料理と中華料理・チベット料理が融合したものである。これは、ネパールの位置がインドと中国・チベットに近いために生じた現象である。 味としては、インド料理に似ているものが多い。日本にも多数のネパール料理店があるが、純粋なネパール…
108キロバイト (13,647 語) - 2024年1月16日 (火) 16:40

（出典 www.swagatam.jp）


純ネパール料理て食べたことないですね。
ここの書込み見てたら私の家の近くにもあるみたいなんで早速、行ってきたいと思います・・・

1 🍜🍚

（出典 img.5ch.net）
クミンを使ったネパールの調理法「チョエラ」で肉を焼いてみてほしい。驚くほどうまいから【スパイスがポイント】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kin-masataka/2023-00894




2 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
「純ネパ」で検索すると良いぞ

3 安倍晋三🏺
意外とないよね。スクティ食いたいわ

4 アザラシ伍長

（出典 img.5ch.net）
ネパール行けよ

5 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です


（出典 Youtube）
おれの行きつけ
物凄く珍しい日本人店主のネパール料理屋

6 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ネパールといえばモモ

7 安倍晋三🏺
どんな国の料理でも探せばあるの

9 安倍晋三
近所にすんげーよくしゃべるネパール人オーナーの店があるわ
陶器に入ったヨーグルトうまいよな

11 安倍晋三🏺
カトマンドゥ

12 安倍晋三
近所にあるぞ　しかし、なぜかインド人が経営しているな…
一部インド料理やラッシーも出すようだ…

13 アザラシ伍長

（出典 img.5ch.net）
>>12
店主に国籍聞いたのかよ？
絶対うそやろ

15 安倍晋三🏺
カレー屋名乗っててもダルバート出してるとこは言えば何でも出てくる感ある

16 永世名誉嫌儲板長山上徹也🤗
新大久保

17 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
こういうダルバート食べたいんだろ

（出典 i.imgur.com）

18 安倍晋三🏺
日本のネパール料理店なんかに行くより
ご飯に味噌汁ぶっかけたほうが本物のダルバートに近いぞ

19 安倍晋三🏺
カトマンズで食ったモモとかいう料理は美味かった
元はチベットのほうの料理らしいが

20 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-Ncoa)
金山にダルバート出してるちゃんとしたネパール料理屋ある

21 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5fb9-JCcX)
東京なら新大久保だよな
ナングロガルを筆頭に選び放題
名古屋にもナングロガルとほぼ同じ味を楽しめるネパールステーションって店がある

22 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cbaf-NISP)
ネパール餃子酒場 そるてぃ

23 安倍晋三🏺
ミゾグチヤのネパル麺食えよ

24 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
元祖日の丸軒は？



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#モモ

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