アジア〇みえ情報

アジア大好き！嫁、フィリピン人！
中年オヤジがお送りする東南アジアを中心とした海外旅行や海外移住、
海外情勢などちょっとお得な海外情報おまとめさいとです、
円安の間に知識をつけて戻れば一気にVacation！

ヨーグルト


ドーサのサムネイル
ドーサ
ドーサ（英語版）、焼く過程で伸ばした生地の焼けていない部分を削り取って薄く焼いたペーパー・ドーサ、生地に小麦粉の全粒粉を加えたゴドゥマイ・ドーサ、セモリナを加えたラヴァ・ドーサ（英語版）、シコクビエ粉を加えたラギ・ドーサ、茹でてつぶしたジャガイモを加えたウルライキジャング・ドーサ…
3キロバイト (260 語) - 2023年7月5日 (水) 13:26

（出典 dakshin.jp）


やっぱりインドって何でもカレーなんですね・・・

16 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>1
薄いナン

2 安倍晋三🏺

（出典 img.5ch.net）
イオンモール多摩平店で食べられるそう😳

3 顔デカ山下🏺
ナンじゃねぇかこれ

39 安倍晋三🏺
>>3
>>4
クレープ見ても「パンじゃん」とか言いそうな兄弟だな

4 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ナンでいいじゃん

6 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
羽根つき餃子の皮みたいな見た目やな

8 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
インドは一枚岩ではないから地方毎に主食が全く違うんだよな

9 顔デカ🏺
カレーつけて食べるとバチクソ美味い

10 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ターリー屋行きたくなってきた

11 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
本場で食ったぞこれ
コーンみたいな円錐状で出てきた

25 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>11
それはエルナやん

12 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
きょはおまえらにインドのクレプしょかいする、よくみろ


（出典 livedoor.blogimg.jp）

26 (ヽ’ん`)
>>12
タイじゃねぇか

14 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ええやん
なんぼなん？

15 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
すげーきれいだな
本場インドだともっと小さかったな

17 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ナーンだナンじゃん

19 安倍晋三🏺
辛そうなクレープだ

21 顔デカ🗿
どうしてもカレーなんだな

24 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
なおインド料理全部カレーの味しかしません

30 安倍晋三🏺
なんでカレー1種類だけ直置きなんだよ

31 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
カレーと白い粉みたいのは良いけど、左のスープは包むの無理じゃね？

32 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
本物の南インド料理屋でしか食べられないやつだ

34
美味そう

35 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ドーサやん
薄くてサクサクしてる。味もなんか濃い。うまい。

36
結局カレー付けて食うんだな

37 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ドーサって飯だろ
神保町で食えるぞ
ドーサくえん日本人おる？

38 顔デカ安倍晋三🏺
意識の高いナンか

40 安倍晋三🏺
ドヤサ

41 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
良さそうだけどプレート直のカレーなんなん

42 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
何かのイベントで世界の色んな食い物紹介してて
インドかどっかのこんな食い物美味かった
甘いスイーツだった気がするけど子供だったから
ほとんど情報を覚えてない
名前はもちろんどこの国か実際どんな味したのかも覚えてない
美味いまた食べたいと思った事だけ覚えてる

43 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
シンガポールで三角形のマサラドーサ食った

46 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
99 安倍晋三🏺
>>46
全部うまい😋

47 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
朝食で食うよねインドだと

49 顔デカ
インド人「なにこれ」

51
クレープ生地をオッサンの汗ばんだ腕で混ぜてそう

53 顔デカ&山下
福岡の106サウスインディアンで食った
結構美味かったです

54 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ナンの代わりに小麦粉薄く焼いただけ

59 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>54
豆と米の粉発酵させてるからちょっと酸味ある

89 安倍晋三🏺
>>54
それはチャパティ、これはまた別

55 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ちょっと焼いたたこせんみたい

58 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
餃子かよ

60 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ナン食えない奴がこれ頼むんだよな

62 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
ナンをうすーく引き伸ばしただけでは？

63 🏺
カレー味っぽそう

64 🏺安倍晋三🏺
塗ってある白いソースみたいなのが独特で上手いんだよな

65 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
うまそう

80 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>67
ちょっと期待と違ってそうだけど

（出典 video.twimg.com）
?tag=14

68 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
これはおいしそうではありませんか

69 安倍晋三🏺
業務スーパーのパラタ食いたくなった

73 178
ついにマサラドーサが見つかってしまうのか
デカさにビビるがライトなおいしさ

76 顔デカ
御徒町のランチで食うた

79 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
あっちってプレートも入れ物も必ずアルミなんだよな
食器に無頓着っていうか、その辺が発展途上だなって思う

90 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
>>79
浄不浄の概念と関係がある
レストランは色んなカーストの人が利用するから金属が一番穢れが少ないと思われてる
バナナの葉っぱとか素焼きの食器にして使い捨てるのも

82 🏺自民党の悪政に反対します🏺
餃子の羽か

84 安倍晋三🏺顔デ力
ナンですかこれは

85 安倍晋三🏺
足で踏みつけて小麦粉をこねるんだろ？
知ってるぞ

91 安倍晋三🏺
南インドいた時は近くのドーサ屋に毎日通ってたわ

スパイシーなじゃがいもの入ったマサラドーサがボリューム満点で激ウマだった

半分食べてからココナツのチャツネと酸っぱいサンバルをぶっかけてまぜまぜして食うのが好きだった

食後のチャイがまた沁みるんだ



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#タイ


トルコ料理はケバブだけじゃない！　今食べたいレシピ78品『うちで作れる やさしいトルコごはん』
…27日にイカロス出版より発売された。 　世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。しかし街中でもよく見かける「ケバブサンド」や、メディアで取り上げられ…
（出典：リアルサウンド）


トルコ料理
トルコ料理（トルコりょうり）は、トルコのトルコ民族の郷土料理であり、世界三大料理の一つである。 定義として、 中央アジアの食文化である羊を中心とした肉料理である。 ヨーグルトやナッツ類を料理として使う。 黒海、地中海などの海産物を利用する。 冷菜には地中海周辺で取れるオリーブ・オイルを使用する（温菜にはバターが好まれる）…
17キロバイト (2,301 語) - 2023年1月24日 (火) 07:13

（出典 sp-ao.shortpixel.ai）


ケバブは世界中で愛される料理ですよね。
トルコのケバブはさらに美味しさがあり、どれもユニークで食べ応えがあります。
トルコ料理の多様性は本当に魅力的です。

1 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.100][UR武+31][UR防+32][木] (５段) (ﾜｯﾁｮｲ 5f42-lkzc) ：2024/09/06(金) 14:21:40.34 ID:vrMSUlLt0●.net BE:296641134-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/jisakujien_xmas.gif
ドンドゥルマ（Dondurma）はトルコの氷菓。トルコ語で「凍らせたもの」の意味で、トルコでは各種アイスクリーム、氷菓全般を指す。一般的なアイスクリームに似ているが、粘りがあることが特徴。日本国内ではトルコアイス（後述の”トルコ風アイス”とは異なる）とも呼ばれる。

店頭での受け渡し方にも特色がある。店員が客にドンドゥルマを渡す際、わざと上下ひっくり返してみせたり、受け取らせなかったりなどといったフェイントをかけるパフォーマンスをすることが多い。商品自体の粘りけを利用するのがミソである。

トルコ人の多くはドンドゥルマを食す際に必ず水も用意しておき、合間に飲む事で咽喉を詰まらせる事を防ぐ。サーレップがもたらす粘度が強力である為、この様な習慣が長年に渡り身に付いており、国外在住トルコ人はサーレップ未添加の現地のアイス（通常のアイス、もしくはいわゆる「トルコ【風】アイス」）を食す時ですら、水が傍に用意されていないと安心出来ない者が多い。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A5%E3%83%AB%E3%83%9E VIPQ2_EXTDAT: default:default:1000:512:donguri=0/3: EXT was configured




2 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.15][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 0f83-D/hx) ：2024/09/06(金) 14:23:03.85 ID:H6nKAxZ60.net
サバサンド

3 顔デカ山下こと安倍晋三🏺 警備員[Lv.13] (ﾜｯﾁｮｲW 9f44-H0CZ) ：2024/09/06(金) 14:23:49.80 ID:Uht/fPY50.net
そしてトルコ風呂ではおねいさんをいただく

4 安倍死亡🏺 警備員[Lv.13][N武][N防] (ﾜｯﾁｮｲW 9f16-4qQQ) ：2024/09/06(金) 14:25:59.33 ID:vXmbUuNl0.net
輸出してくるのはクルド人

5 安倍晋三🏺 警備員[Lv.3][新芽] (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-3vRq) ：2024/09/06(金) 14:27:04.10 ID:JzSCC59lM.net
トルコって45くらいで引退で毎日遊んで暮らすんだっけ
酒も飲めないから砂糖なのかもね

6 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.7][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 1f01-NFJX) ：2024/09/06(金) 14:28:46.02 ID:Ja6LToyH0.net
世界三大料理のはずなのにまったく見かけないトルコ料理

13 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.15][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 0f83-D/hx) ：2024/09/06(金) 14:32:43.76 ID:H6nKAxZ60.net
>>6
ケバブ屋台くらい見たことあるやろ

7 警備員[Lv.8][新芽] (ﾜｯﾁｮｲ cb13-D/hx) ：2024/09/06(金) 14:29:50.16 ID:+isUbEmy0.net
暑い国なのか寒いのかも分からんな

8 安倍晋三🏺 警備員[Lv.11][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 0f03-c99c) ：2024/09/06(金) 14:30:03.59 ID:VyTsHLuA0.net
世界三大料理
フレンチ　わかる
中華　わかる
トルコ　は？？

9 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.3][新芽] (ﾌﾞｰｲﾓ MM3f-akZl) ：2024/09/06(金) 14:30:53.82 ID:vStY+VvtM.net
砂で沸＊のは二十年くらい前に始まった新しい流行なんだってさ
その前は普通に薪で沸かしてたらしい

10 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.0][新芽] (ｽｯｯﾌﾟ Sd3f-+F8D) ：2024/09/06(金) 14:31:20.06 ID:4MMogELzd.net
ロクムうまい
文明の味がする

11 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW 1fe7-bpAL) ：2024/09/06(金) 14:31:27.71 ID:18RUKpIB0.net
トルコまったく関係ないのにトルコライスとか名付けるやつ

12 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.7][新芽] (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-Hhyp) ：2024/09/06(金) 14:31:39.97 ID:Mz65CwlUd.net
世界3大料理は
フレンチ
トルコ
韓流ニダ

14 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.9][新芽] (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-LUA4) ：2024/09/06(金) 14:34:02.41 ID:WhPWo2DHd.net
ヨーロッパとオリエンタルが混ざったから

15 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.8] (ﾜｯﾁｮｲ 5b47-+rLF) ：2024/09/06(金) 14:34:42.39 ID:4BDJD7bU0.net
どっちかというと南欧＋中東？
www.swedishnomad.com/turkish-food/

21 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.15][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 0f83-D/hx) ：2024/09/06(金) 14:40:39.03 ID:H6nKAxZ60.net
>>15
ギリシャ料理とはあんまり境目が無いとかyoutuberが言ってた

25 警備員[Lv.1][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW dfe6-nLi+) ：2024/09/06(金) 14:47:23.62 ID:5IZYwveV0.net
>>21
そりゃトルコ人と現代ギリシア人が分離したのは100年ちょっと前のことだし
トルコ人の食文化は中近東の集合体だからね

でも今のギリシアは大分中欧風になったよ
食品メーカーも粉物の輸出で著名になったし
まあトルコもオリーブ油の生産が伸びてトマトとかの消費が増えたから、同じかな?

16 安倍晋三🎖 警備員[Lv.12][芽] (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMaf-4YHm) ：2024/09/06(金) 14:35:14.86 ID:iLMFiOMgM.net
コンスタンティノープル行ってみたいお

17 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.12] (ﾜｯﾁｮｲW bb74-qeQq) ：2024/09/06(金) 14:36:04.09 ID:jaT7eOW50.net
パンがうまい

39 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/06(金) 15:27:04.38 ID:D6WNeDmS0.net
>>17
エキメッキ美味しいよね　
トルコ旅行にいかないと食う機会とか殆ど無いけどね

>>36
俺はここ見て作ってるよ
www.tkjts.jp/recipe/

44 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/06(金) 16:27:43.19 ID:prLVaj+m0.net
>>17
スープもうまい
パンとスープだけで生活できる

18 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.24] (ﾜｯﾁｮｲ cfae-s4J8) ：2024/09/06(金) 14:36:37.79 ID:eHSx+jtz0.net
アイスとコーヒー以外は他の中東国とそこまで変わらんって
あとお茶の淹れ方がマジでバカすぎる、滅茶苦茶濃くしておいてお湯で薄めるんだ

19 安倍晋三🏺 警備員[Lv.30] (ﾜｯﾁｮｲW 0fc4-et32) ：2024/09/06(金) 14:36:47.30 ID:YLYWtagW0.net
世界三大料理の中華、フレンチ、トルコって日本が勝手に言ってるだけなんだろ？

20 警備員[Lv.0][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW dfe6-nLi+) ：2024/09/06(金) 14:38:47.20 ID:5IZYwveV0.net
トルコ人は遥々中央アジアから今のアナトリアに落ち着くまで色んな民族と混ざって来たからねえ
異常に多彩というか、多種多様な感じが面白いよね
ただ厳密にいうとどれも固有のものではない
オリジナルの文化はケバブや無発酵パンくらい

22 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.23] (ﾜｯﾁｮｲ 4bbf-Z2/Z) ：2024/09/06(金) 14:41:13.48 ID:PnqH0WrI0.net
イタリア料理のルーツだし

23 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.27] (ﾜｯﾁｮｲW 5b85-yIBi) ：2024/09/06(金) 14:42:50.44 ID:5WFiUl0J0.net
隙あらばケバブ

24 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.9][新芽] (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-LUA4) ：2024/09/06(金) 14:43:39.52 ID:WhPWo2DHd.net
フランスイタリアの料理が優れてるのはエジプト含む地中海近辺の文化を入れて切磋琢磨したからだし
そういう意味でイギリス料理がネタにされるのは仕方ない
ウクライナとか東欧に美人が多いのも白人と諸々の混血で雑種が生まれやすいからだす
トルコ料理が優れてるのもそういうこと

26 警備員[Lv.1][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW dfe6-nLi+) ：2024/09/06(金) 14:52:37.95 ID:5IZYwveV0.net
アイランとかいうラッシーのしょっぱい版がよく飲まれたり、ヨーグルト?ソースが大好きだったり遊牧民の名残りというか
かなり乳製品が好きだよねトルコ人
あのなんか(名前忘れた)チーズみたいなのとかもだし

でも色々メジャーどころは食べたんだけど、トルコの乳製品で美味い！ってなったものないわ

27 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.1][新芽] (ｱｰｸｾｰ Sx6f-rQu0) ：2024/09/06(金) 14:54:18.49 ID:CfWIwL/kx.net
だからだよ
3大料理

28 顔デカ無能🏺🏺🏺 ：2024/09/06(金) 14:54:47.99 ID:XF8E89Km0.net
ケバブ屋の奴って
トルコ人なのかなあれ？

29 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/06(金) 14:55:20.37 ID:Mz65CwlUd.net
そもそも
イスタンブールはコンスタンティノープルで
ローマ帝国の都
何百年もずーっとヨーロッパの首都

ド僻地蛮族のフランス、イギリスより
トルコこそヨーロッパそのもの

30 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/06(金) 14:56:17.07 ID:h68M42KC0.net
ザクロ、桑（マルベリー）、あんずなどがある

31 安倍晋三🏺 ：2024/09/06(金) 14:56:32.85 ID:WhPWo2DHd.net
パキスタン人のインド料理が多いし、トルコ料理屋も違う可能性あるのか🤣

32 安倍晋三🏺 ：2024/09/06(金) 14:58:33.50 ID:0FVT3Nar0.net
バカみたいに濃く入れてお湯割りするお茶は意味がわからない

33 トマトサンドイッチ ：2024/09/06(金) 15:05:48.25 ID:ubCXUnmW0.net
　　／⌒ヽ
　く/･゜　⌒ヽ
　 |　3　(∪￣]
　く､･。 (∩￣]
サバサンド

34 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/06(金) 15:07:26.77 ID:hDaf7wwj0.net
世界三大料理の一つだからなあ

35 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/06(金) 15:08:45.42 ID:JIIPPgWI0.net
トルコ　→ イタリア　→ フランスへと
伝わって今の西洋料理のベースになったと言われてる

36 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/06(金) 15:14:16.37 ID:psd5GoQm0.net
家で作れるトルコ料理あったら知りたい

37 安倍晋三🏺 ：2024/09/06(金) 15:24:25.63 ID:4MRCXvza0.net
世界３大料理って知ってる？

40 安倍晋三 ：2024/09/06(金) 15:27:57.59 ID:k3ClGipu0.net
ケバブってなんか貧乏くさいよな

41 安倍晋三🏺 ：2024/09/06(金) 15:34:58.67 ID:xl8m/o/c0.net
パフォーマンス要素足すの我慢できないのかな

42 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/09/06(金) 15:37:39.73 ID:PMFUs+xY0.net
今のイスタンブールは1000年ローマ帝国の首都だった
その後オスマントルコが中東から東欧まで支配した
地中海沿岸部から中東までの広い地域の食文化の歴史と伝統が詰まってるんだからトルコ料理は世界三大料理で当然なんだわ
イタリア料理やスペイン料理はそこからの派生でしかない

43 顔デカ ：2024/09/06(金) 15:56:50.45 ID:pQMOOomoM.net
コーヒーの仕掛けが全くわからん
砂に刺すとコーヒーが増えるのは砂の中にノズルがあるからだろうが
コーヒーに砂が入らない仕組みがわからん



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